Исследование защитных свойств зубных паст

Слайд #1

Исследование защитных свойств зубных паст. Автор работы- ученик 11 Б класса Гиря Научный руководитель- Якимова М.А. МОУ Южно-российский лицей казачества и народов Кавказа г.Железноводск.

Слайд #2

Цель исследования. Целью исследования явилось изучение защитных свойств рекламируемых зубных паст.

Слайд #3

Здоровье зубов - важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Нельзя найти человека, ни разу в жизни не посещавшего стоматолога по поводу больных зубов . Чаще всего виновником разрушения зубов становится кариес . По некоторым данным кариесом страдает большинство людей от 80 до 90 % .

Слайд #4

Профилактика кариеса. Самым простым способом борьбы с кариесом является профилактика , которая включает 3 основных компонента : правильная чистка зубов , экзо- и эндогенная профилактика . Одним из основных средств экзогенной профилактики являются зубные пасты. Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов . С помощью паст можно осуществлять гигиену полости рта .

Слайд #5

Гипотеза исследования. Нами была выдвинута гипотеза: если предварительно обработать скорлупу куриного яйца зубной пастой , то разрушительные действия кислоты на скорлупу проявляется в меньшей степени .

Слайд #6

Результаты анкетирования. С 1 по 15 ноября 2008 г мы проводили среди учащихся 9-11 классов анкетирование с целью выявлении наиболее популярных у молодежи видов зубных паст. Опрашивали185 человек, всем был задан один вопрос: «Какую зубную пасту вы предпочитаете?» Результаты анкетирования представим в виде таблицы: Название пасты Число уча- щихся процент Blend-a- med 63 ученика 34% Colgate 52 ученика 28,2% Новый жемчуг 46 учеников 26 % Лесной бальзам 8 человек 4,3 % Аквафреш 12 человек 6,5% Парадонтол 2 человека 1,1 %

Слайд #7

Классификация зубных паст. Существует 4 вида зубных паст: 1. Гигиенические 2. Лечебно - профилактические. 3. Профессиональные. 4. Медицинские. Классификация зубных паст.

Слайд #8

Причина кариеса. Развитию кариеса способствует избыточное потребление продуктов, содержащих большое количество углеродов ; и не только сахара и конфет, но и хлеба, печенья и т.п .Данный факт можно объяснить тем что, глюкоза C6H12O6 , содержащаяся во всех сладостях или образующаяся при гидролизе сахарозы С12Н22О11 или крахмала (С6Н10О5)n, легко подвергается процессу молочнокислого брожения : (C6H10O5)n + nH2O => n C6H12O6 крахмал глюкоза

Слайд #9

Причины кариеса. С12Н22О11 + Н2О => C6H12O6 + C6H12O6 Сахароза глюкоза фруктоза. С6Н12О6→2СН3-СНОН-СООН глюкоза молочная кислота Остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая изменяет рН на поверхности эмали зубов до 4,5 -5,0 , это разрушает зубную эмаль.

Слайд #10

Состав зубных паст. Противокариесные зубные пасты - самая распространённая группа лечебно - профилактических зубных паст. Они содержат не только противокариесный компонент – фтор, но и биологические добавки : водорастворимые витамины, экстракты трав, лечебные масла, что помогает снимать воспалительные процессы. В качестве противокариесного компонента, эффективного для профилактики кариеса, большинство зубных паст содержит фториды (в растворенном виде) : фториды натрия и олово, монофторофосфат, подкисленный фторид натрия.

Слайд #11

По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения оптимальная концентрация фторид-иона в зубных пастах должна составлять 0,1% эффективно действующие зубные пасты содержат 1-3мг фторида 1 г пасты . Зубные пасты для взрослого населения 0,11-0,76 % фторида натрия или 0,38-1,14 % монофосфарита натрия . В детских зубных пастах фтористых соединений содержится меньше (до 0,023 %) . Максимальное соединение фторид-ионов во фторосодерщаших пастах 1-2 %.4 Наиболее действенным соединением признан аминофторид .

Слайд #12

Механизм действия зубных паст. Фторид - ион, содержащийся в зубных пастах, замещает гидроксид - ион в составе зубной эмали. Процесс описывается уравнением: Ca5(PO4)3 OH + Na2PO3F => Ca5(PO4)3F + Na2(PO3) (OH) При этом образуется менее растворимый фторапатит, который и обеспечивает защиту зубов .

Слайд #13

Методы исследования. Анкетирование учащихся, Анализ литературы, Эксперимент, Наблюдение, Сравнение.

Слайд #14

Ход работы. Намазываем три куриных яйца зубными пастами и выдерживаем 15 минут. Смываем пасту водой Опускаем яйца ( три обработанных пастой и одно контрольное, не обработанное) в раствор уксусной кислоты. Время выдерживания яиц в растворе кислоты 15 минут. Осмотр опытных и контрольных проб. Описание полученных результатов.

Слайд #15

Механизм реакции. При погружении яиц в раствор уксусной кислоты поверхность яиц покрывается пузырьками газа .Химическая реакция между скорлупой яйца и уксусной кислотой протекала в соответствии со следующим уравнением: СаСО3 +2СН3СООН = (СН3СОО)2Са + СО2↑+Н2О..

Слайд #16

При нахождении в растворе уксусной кислоты контрольное яйцо сразу после погружения покрылось множеством пузырьков выделившегося углекислого газа. После пребывания в растворе уксусной кислоты скорлупа контрольного яйца приобрела рельеф (стала шершавая), на ней возникли большие углубления, она стала рыхлой, на ней в местах истончения скорлупы появились полупрозрачные пятна. Скорлупа разбивалась легко, но была тоньше, чем обычно.

Слайд #17

Результаты исследования. Скорлупа яйца, обработанного пастой Colgate выглядела также как скорлупа контрольного яйца

Слайд #18

Результаты исследования. На скорлупе яйца, обработанного пастой Blend- a- med, пятнышки маленькие и более светлые, чем в предыдущем случае, поверхность скорлупы гладка, но она разбивалась хуже, чем в других случаях. Скорлупа яйца, обработанного пастой «Новый Жемчуг» (производитель «Невская косметика») резко отличалась от других, она была гладкая, блестящая, имела единичные мелкие пятнышки. Скорлупа толще, чем у других яиц, хорошо разбивается.

Слайд #19

ВЫВОДЫ: Не все пасты в одинаковой степени оказывают защитное действие на зубную эмаль: Из трех выбранных паст две – Blend- a- med и «Новый жемчуг» могут защитить зубы от действия кислоты и укрепляют их; Наибольшими защитными свойствами обладает паста, которая практически не рекламируется - «Новый жемчуг»: Зубная паста Colgate не оправдала надежд, она не защищает в должной степени зубы от разрушающего действия кислот.