Зависимость плавления и застывания шоколада от его состава
Презентация на тему Зависимость плавления и застывания шоколада от его состава к уроку по физике
Презентация по слайдам:
Слайд #1
Зависимость плавления и застывания шоколада от его состава СОЛОВЬЕВА ДАРЬЯ. МОУ ГИМНАЗИЯ №1, 6 «В» КЛАСС
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/1.jpg)
Слайд #2
ВВЕДЕНИЕ ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ: ПЛАВЛЕНИЕ И ОТВЕРДЕВАНИЕ ШОКОЛАДА; АКТУАЛЬНОСТЬ И НОВИЗНА: НОВЕЙШИЕ ЗНАНИЯ – В ПРОИЗХВОДСТВО ПИТАНИЯ4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ:ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ ТЕМПЕРАТУРЫ И ВРЕМЕНИ ПЛАВЛЕНИЯ ОТ СОСТАВА РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ШОКОЛАДА; МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ:ЭКСПЕРИМЕНТ.
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/2.jpg)
Слайд #3
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/3.jpg)
Слайд #4
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/4.jpg)
Слайд #5
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/5.jpg)
Слайд #6
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/6.jpg)
Слайд #7
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/7.jpg)
Слайд #8
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/8.jpg)
Слайд #9
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/9.jpg)
Слайд #10
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/10.jpg)
Слайд #11
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/11.jpg)
Слайд #12
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/12.jpg)
Слайд #13
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/13.jpg)
Слайд #14
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/14.jpg)
Слайд #15
ВЫВОД 1.Чем БОЛЬШЕ ЖИРОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ТЕМ БЫСТРЕЕ ШОКОЛАД ТАЕТ; 2.Чем БОЛЬШЕ ЖИРОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ТЕМ БЫСТРЕЕ ЗАМЕРЗАЕТ.
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/15.jpg)
Слайд #16
АНКЕТА Любите ли вы шоколад? Какой шоколад Вы предпочитаете: горький, сладкий? Верно ли утверждение, что шоколад способствует лучшей работе мозга? Да Нет Полезен ли шоколад? Да Нет Надо ли изучать свойства шоколада? Да НЕТ Велика ли роль шоколада в жизни человека? Да Нет Как ты считаешь, какой шоколад плавится быстрее: горький или сладкий? Обладает ли шоколад отрицательными свойствами? Если да, то какими?
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/16.jpg)
Слайд #17
ИТОГИ ОПРОСА ПО ТЕМЕ ПРОЕКТА «ПЛАВЛЕНИЕ И КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ШОКОЛАДА» - ВОПРОСЫ - 1 2 3 4 5 6 7 8 - ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ ДА/НЕТ УЧАЩИЕСЯ 22 20 21 19 19 16 19 18 УЧИТЕЛЯ 3 3 3 3 3 3 2 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА 89 82 85 78 78 67 75 75
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/4/3/6/7/7/17.jpg)