Энциклопедия одного слова, или почему хлеб хлебом называют

Слайд #1

«Энциклопедия одного слова или, почему ХЛЕБ хлебом называют…» Выполнил Ученик 5 «Б» класса Москвин Илья Руководитель проекта Учитель русского языка и литературы Москвина Марина Александровна Московская средняя общеобразовательная школа Тюменского муниципального района ? ?

Слайд #2

Исследовательский опрос 1.Что такое хлеб? 2.Какие ассоциации возникают у вас, когда слышите это слово? 3.Почему хлеб называют хлебом? 4.Когда появился хлеб? 5.Когда появилось слово хлеб? 6.Каково происхождение слова хлеб? 7.Какой бывает хлеб? 8.Какие пословицы, поговорки, приметы о хлебе вы знаете? 9.Какие стихи, песни о хлебе вы знаете?

Слайд #3

Результаты исследовательского опроса Респонденты - 67 учащихся 5 классов Результаты…

Слайд #4

Актуальность выбранной темы: Привлечь внимание сверстников к хлебу как одному из величайших богатств на Земле, источнику жизни и здоровья, и призвать бережно относиться к нему. Привлечь интерес к слову ХЛЕБ, вместе с тем,привлечь интерес учащихся к русскому языку как учебному предмету через работу со словом. Актуальность…

Слайд #5

Гипотеза Предположим, изучив слово ХЛЕБ с точки зрения его лексического значения, его этимологии, проследив «жизнь» этого слова в языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве, мы сможем создать «Энциклопедию одного слова», а именно, «Энциклопедию слова ХЛЕБ». Предположим…….

Слайд #6

Цель исследования: Создание «Энциклопедии слова ХЛЕБ» Цель….

Слайд #7

Задачи исследования: 1. Изучить лексическое значение слова ХЛЕБ, его этимологию с помощью различных словарей; 2. провести опрос учащихся 5-х классов и выяснить, «почему хлеб хлебом называют?»; 3. исследовать «жизнь» слова ХЛЕБ в языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве ; 4. создать «Энциклопедию слова ХЛЕБ»; 5. прививать интерес к русскому языку как учебному предмету. Задачи….

Слайд #8

Объект исследования: Слово ХЛЕБ Слово ХЛЕБ…

Слайд #9

Предмет исследования: Слово ХЛЕБ в различных источниках

Слайд #10

Методы исследования: Анализ словарных статей, изучение научно-популярной, фольклорной и художественной литературы, опрос, наблюдение, ассоциация, обобщение… Методы исследования…

Слайд #11

Значимость и прикладная ценность исследования: состоит в том, чтобы привлечь внимание учащихся к ценности хлеба как продукта питания, призвать, бережно относиться к нему, прививать учащимся интерес к предмету русский язык посредством исследовательской деятельности. Привлечь внимание к «жизни» слова ХЛЕБ в устном народном творчестве, в литературе и искусстве. Полученный исследовательский продукт, «Энциклопедия слова Хлеб», может быть использована на уроках русского языка в 6 классе в качестве мультимедийной презентации, при изучении раздела «Лексика. Этимология», на внеклассных мероприятиях, посвящённых празднованию 90-летия Тюменского района, а также как пример для создания других исследовательских проектов.

Слайд #12

Что же такое хлеб? ХЛЕБ. ХЛЕБ, -а, мн. хлебы, -ов и хлеба, -ов, муж. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще).

Слайд #13

Что такое хлеб? ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат.  Толковый словарь Даля, 1863-1866

Слайд #14

Что такое хлеб? Хлеб м. 1. Продукт, выпекаемый из муки. 2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон, каравай и т.п.). 3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий. Толковый словарь Ефремовой

Слайд #15

Этимология ХЛЕБ. Обычно толкуется как древнее заимствование из герм. яз. (hleib), но может быть и заимствованием из греческого языка, где первоначально хлебом называли, «klibanos» глиняную посуду для выпечки хлеба", только формовой хлеб. Этимологический словарь,2004г.

Слайд #16

Когда и где родился хлеб? Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками пшеницы, ржи, овса, ячменя. Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.  http://www.deti-66.ru/

Слайд #17

Орфография и орфоэпия Хлеб/, мн. хле б/ы (печёные) и хлеб/а (злаки) Морфемно-орфографический словарь,2002; Словарь ударений, 2000

Слайд #18

Морфологические свойства В значении булочное изделие падеж ед. ч. мн. ч. Им. хле б хле бы Р. хле ба хле бов Д. хле бу хле бам В. хле б хле бы Тв. хле бом хле бами Пр. хле бе хле бах

Слайд #19

В значениях злаки, пропитание Морфологические свойства падеж ед. ч. мн. ч. Им. хле б хлеба Р. хле ба хлебо в Д. хле бу хлеба м В. хле б хлеба Тв. хле бом хлеба ми Пр. хле бе хлеба х

Слайд #20

Родственные слова ХЛЕБ, хлебать, нахлебник, хлебец, хлебница, хлебный, хлебобулочный, хлебозавод, хлебозаготовка, хлебопашец, хлебопекарня, хлебопродукты, хлебопёк, хлеборезка, хлебороб, хлебосол хлебоуборочный Словообразовательный словарь Тихонова

Слайд #21

Синонимы Отбивать хлеб – соперничать, добывать хлеб – зарабатывать, водить хлеб-соль – дружить, из семи печей хлеб есть – быть опытным, есть чужой хлеб – жить за чужой счёт. Ржаной хлеб — ржаник, черняшка, черный хлеб. Пшеничный хлеб — белый хлеб, беляшка, белая булка. Словарь русских синонимов

Слайд #22

Фразеология Хлеб насущный — из Библии. В Евангелии от Матфея (гл. 6, ст. 11) приведена молитва «Отче наш», где есть слова: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». Русский перевод этого стиха: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день».   Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений. — М.: «Локид-Пресс»

Слайд #23

Фразеология "Хлеб да соль"! — Просим!  (хлеба кушать.) Пожеланье вошедшего во время обеда — с одной стороны, и приглашение участвовать — с другой.   Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии.

Слайд #24

Фразеологизмы «Заработать на хлеб» - означает заработать то, что необходимо для пропитания, существования. «Хлебное место» - доходная работа. «Свой кусок хлеба» - самому зарабатывать себе на жизнь.  «Дать хлеб» - обеспечить кому-либо доход.  «Отнять хлеб» - лишить места или промысла, способов дохода. О чьем-нибудь сильном увлечении говорят - «Его хлебом не корми…»  О вещи, которая хранится никому не мешая, и может пригодиться говорят - «Она хлеба не просит…»

Слайд #25

Пословицы и поговорки о хлебе И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин. У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету. Всяк на себя хлеб добывает. Хлеб – батюшка, вода – матушка.  Хлеб хлебу брат.  Худ обед, когда хлеба нет.  Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.  Хлеб да вода – мужицкая еда. Хлебушко – калач дедушка. Хлеба нет – корочка в честь. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.  Из фольклора

Слайд #26

Загадки о хлебе. *** Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. *** Комковато, ноздревато, И губато, и горбато, и твердо, И мягко, и кругло, и ломко, И черно, и бело, и всем мило. *** Всем нужен, а не всякий сделает (ХЛЕБ) ?

Слайд #27

Считалки о хлебе "Дождик, дождик, поливай - будет хлеба урожай.  Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки".  "Катилася торба с высокого горба. В этой торбе хлеб, соль ,пшеница.  С кем ты хочешь поделиться?" Из фольклора

Слайд #28

Чистоговорки о хлебе Жок-жок-жок - это пирожок.  Шки-шки-шки - мама жарит пирожки.  Шки-шки-шки - мы любим пирожки.  Жок-жок-жок - кушай ,Женя, пирожок.  Ач-ач-ач - вот калач.  Чи-чи-чи - пекуться в печке калачи.  Чи-чи-чи - мы любим калачи.  Чи-чи-чи - на праздник будут калачи. Из фольклора

Слайд #29

Приметы о хлебе Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. *** Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге. *** Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.  *** Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Из фольклора

Слайд #30

Хлеб в научно-популярной литературе "Сватовщики" выставляли на стол вино и специально выпеченный хлеб, который невеста в знак согласия выйти замуж должна была разрезать на кусочки. Родители благословляли жениха иконой, хлебом-солью, и он в сопровождении поезжан садился в одну из подвод свадебного поезда, чтобы отправиться за невестой Отец брал булку хлеба с солью в солонке и три раза проводил ею над головами молодых со словами: "Вот тебе, сынок Петр Иванович, наша дочь. Передавал хлеб матери, которая также благословляла молодых. Родители молодого встречали новобрачных в ограде с иконой и хлебом-солью, благословляли их. Свадьба тюменских старожилов // «Народное творчество», 2004

Слайд #31

Слово Хлеб в названиях и текстах произведений классической и современной литературы К.Г.Паустовский "Теплый хлеб". С.А. Есенин "Песнь о хлебе". В.Тендряков "Хлеб для собаки". М. Алексеев "Хлеб". М.М. Пришвин "Лисичкин хлеб" Слово хлеб…..

Слайд #32

Слово ХЛЕБ в текстах художественной литературы… "…Филька тащил буханку свежего хлеба, а совсем маленький мальчик Николка держал деревянную солонку с крупной жёлтой солью. Панкрат вышел на порог, спросил: Что за явление? Мне, что ли, хлеб-соль подносите? За какие такие заслуги? ..." К. Г. Паустовский "Теплый хлеб".

Слайд #33

"…И, из мелева заквашивая тесто, Выпекают груды вкусных яств... Вот тогда-то входит яд белесый В жбан желудка яйца злобы класть…" С.А. Есенин "Песнь о хлебе".

Слайд #34

"…Мать давала мне в школу завтрак: два ломтя черного хлеба, густо намазанных клюквенным повидлом. И вот настал день, когда на шумной перемене я вынул свой хлеб и всей кожей ощутил установившуюся вокруг меня тишину. Я растерялся, не посмел тогда предложить ребятам. Однако на следующий день я взял уже не два ломтя, а четыре..." В. Тендряков «Хлеб для собаки»

Слайд #35

"…Но Капле, видимо, до конца его дней суждено будет оставаться Каплей, потому что прозвище оказалась так же прилипчиво, как мед пчелы, во имя которой старик натерпелся разных напастей. Пойду-ка я, мать, в сторожа к хлебу, - сообщил он о тайных своих намерениях старухе в первый же день их примирения. - Хлеб - дело серьёзное…" М. Алексеев "Хлеб" 1964г.

Слайд #36

"…-А хлеб лисичкин. Отведай. Осторожно попробовала и начала есть…." М.М. Пришвин "Лисичкин Хлеб"

Слайд #37

Хлеб в живописи Стожаров В. Ф.

Слайд #38

Илья Машков. "Снедь московская.Хлебы"

Слайд #39

Андрияка    Домашние пироги

Слайд #40

Серебрякова Натюрморт с яблоками и круглым хлебом. 1948.

Слайд #41

Дацук К. «  РУССКИЙ ХЛЕБ»  

Слайд #42

Т. ЯБЛОНСКАЯ «ХЛЕБ»

Слайд #43

Результаты 1.Мы узнали о различных типах словарей, познакомились со структурой словарных статей. 2.Познакомились с этимологией слова ХЛЕБ, его значениями в разных источниках, исследовали «жизнь» слова хлеб в фольклоре, литературе и в живописи. 3.Поняли, что создать полную энциклопедию очень сложно, так как слово, его смыслы можно разбирать с различных точек зрения и всегда найдётся что-то новое. Результаты….

Слайд #44

Интернет-ресурсы http://www.gramota.ru - Словари для всех. – разделы информационно-справочного портала Грамота.ру http://www.slovari.ru - электронные словари, энциклопедии, библиотеки и лингвистические ресурсы http://www.gramma.ru/SPR - Справочный раздел портала Грамма.ру http://www.vidahl.agava.ru - Толковый словарь В. Даля ON-LINE http://lib.ru - Библиотека Максима Мошкова http://feb-web.ru - Фундаментальная электронная библиотека "Русская литература и фольклор" http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm http://ds2483.msk.ru/our-life/brot2011.htm Источник шаблона: http://pedsovet.su/ Книга: http://www.stihi.ru/pics/2005/06/02-1523.jpg Чернильница: http://www.xrest.ru/images/collection/00707/871/original.jpg Интернет-ресурсы