Украшения из овощей. Пингвин из баклажана

Слайд #1

Урок 1: « Украшения из овощей. Пингвин из баклажана». Учитель технологии МОУ СОШ №25 города СОЧИ Краснодарского края Гамова Анжелика Леонидовна.

Слайд #2

Развивать эстетические навыки. Ознакомить со способами и вариантами оформления блюд овощами. Научить изготавливать пингвина из баклажан. Приобщать учениц к духовной красоте, изяществу, фантазии.. Продолжать развитие творческих способностей, умению оформлять блюда. Развивать внимание, усидчивость, вкус. Цель работы:

Слайд #3

Слайд #4

Нам потребуется: Баклажан Морковка Маслины Виноград Зубочистки.

Слайд #5

Для того чтобы пингвин прочно, вертикально стоял - отрезаем небольшой кусок от основания.

Слайд #6

Выбираем месторасположение носа.

Слайд #7

Затем необходимо закрепить нос. Для этого берем морковь и вырезаем небольшую пирамидку.

Слайд #8

Вырезаем пирамидку из морковки.

Слайд #9

Втыкаем в пирамидку небольшой кусок зубочистки.

Слайд #10

Наколоть конус морковки зубочисткой.

Слайд #11

Закрепить клюв на баклажане.

Слайд #12

Выбрать месторасположение глаз. Сделать надрез снизу.

Слайд #13

Затем сверху срезаем кожуру до нашей отметки. Если что можно подкорректировать воображаемый глаз.

Слайд #14

Таким же образом оформляем второй глаз.

Слайд #15

Теперь приступаем к выполнению крыльев. Делаем глубокие полукруглые прорези с двух сторон.

Слайд #16

Прорези с одной стороны, и с другой стороны надрезаем не до конца.

Слайд #17

На внешней стороне крыльев с обеих сторон вырезаем зубчики.

Слайд #18

Слайд #19

Работу стараемся выполнять аккуратно, внимательно.

Слайд #20

Слайд #21

Чтобы крылья были отделены от тела пингвина используем подпорки. Для этого мы используем морковку.

Слайд #22

Кусок морковки вставляем под крыло.

Слайд #23

.

Слайд #24

Слайд #25

Для глаз используем маслины. Разрезаем маслины пополам и прикрепляем с помощью зубочистки.

Слайд #26

Слайд #27

Срезаем кусочек брюшка. Для пуговиц на груди можно использовать различные продукты: морковь, вишню, виноград, оливки, маслины и т. д.

Слайд #28

Пуговицы. Разрезанные пополам виноградинки, крепим с помощью зубочистки.

Слайд #29

Слайд #30

Слайд #31

Пингвины из баклажан.Вариант 2.

Слайд #32

Слайд #33

Слайд #34

Слайд #35

Слайд #36

Слайд #37

Ингредиенты: 1 Баклажан 1шт.Виноград 1 Половинка Паприки(по Цвету на Ваше Усмотрение) Морковка 2шт.чёрн.Оливок 6 Зубочисток Изготовление пингвинов. Вариант 3.

Слайд #38

Источник рецепта: Кул.Книга "Фантазии из Овощей и Фруктов"М.Калдирола,С.Барцетти Фильм: Украшения праздничного стола за 6 минут. Автор: Теодор Барта http://cooker66.ya.ru/replies.xml?item_no=756 http://delkipodelki.ru/Iz_Prirodnogo/20_Pingvin.html http://www.myjulia.ru/post/187311/