Пища. Питательные вещества и природные пищевые компоненты – важный экологический фактор
Презентация на тему Пища. Питательные вещества и природные пищевые компоненты – важный экологический фактор к уроку по экологии
Презентация по слайдам:
Слайд #1
Пища. Питательные вещества и природные пищевые компоненты – важный экологический фактор.
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/1.jpg)
Слайд #2
Пища Обеспечивает тело энергией Рост, развитие, трудоспособность, процессы жизнедеятельности Сохраняет здоровье, Увеличивает продолжительность жизни
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/2.jpg)
Слайд #3
Пища человека Питательные вещества Природные пищевые компоненты Чужеродные примеси Основные компоненты пищи Вкусовые компоненты пищи Вредные вещества Болезне-творные организмы Белки Жиры Углеводы Витамины Вода Минераль-ные соли Ароматичес-кие соединения Красящие вещества Растительные волокна Молочно-кислые бактерии Радиоактив-ные вещества Соли тяжелых металлов Петициды Нитраты Нитриты Бактерии Вирусы Простейшие Микроскопи-ческие грибы Зоопаразиты Положительное влияние на здоровье Отрицательное влияние
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/3.jpg)
Слайд #4
Белки Основной строительный материал клеток, из них образуются ферменты и многие гормоны Нехватка: низкорослость, задержка развития сложных движений, малое образование антител, рост инфекционных заболеваний
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/4.jpg)
Слайд #5
Нормы потребления белков: Дети дошкольного возраста – 53-69 г Школьники – 77-98 г Женщины – 58-87 г Мужчины – 65-117 г
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/5.jpg)
Слайд #6
Белки: Животного происхождения - 55% Растительного происхождения
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/6.jpg)
Слайд #7
Жиры Источник энергии Проведение нервных импульсов Терморегуляция Повышение эластичности кожи Защита от механических повреждений Содержат витамины
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/7.jpg)
Слайд #8
Углеводы: Источник энергии Обменные процессы Тонус НС Умственная работа
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/8.jpg)
Слайд #9
Углеводы: Простые – глюкоза, фруктоза, сахароза Сложные – крахмал, гликоген, клетчатка, пектиновые вещества
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/9.jpg)
Слайд #10
Витамины: Реакции обмена веществ Входят в состав ферментов Нехватка: авитаминоз (заболевания), снижение активности, работоспособности (таблица 2 стр.74)
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/10.jpg)
Слайд #11
Минеральные соли: Макроэлементы (Ca, P, K, S, Cl, Na...) Микроэлементы (Fe, I, F, Cu …) Реакции обмена веществ Свертывание крови, Иммунитет
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/11.jpg)
Слайд #12
Вода: Потеря 10% воды опасна для здоровья Реакции обмена веществ, все процессы в организме Составляет 2/3 массы тела
![](https://Xp4sTM90BVzr.frontroute.org/s11/3/6/0/3/5/12.jpg)