Презентация "Меню покорителей космоса" (старшая группа)

Слайд #1

Северный Административный Округ
ГБОУ г. Москвы «Школа № 1601 им. Героя Советского Союза Е.К. Лютикова»
Москва 2024 г.
Тема: МЕНЮ ПОКОРИТЕЛЕЙ КОСМОСА

Подготовили и провели: Стахеева Ксения Дмитриевна, старшая группа ПР-3 «Сказка»

Воспитатель: Варечкина Н.А.

Слайд #2

12 апреля 1961года ракета вывела на орбиту космический корабль, пилотируемый первым космонавтом Земли Юрием Гагариным. Корабль «Восток-1» облетел вокруг Земли всего один раз, но за это время Юрий Гагарин успел пообедать! У него было задание – убедиться в том, что человек может принимать пищу в условиях невесомости. Еду для космонавтов тогда упаковывали в тюбики, словно зубную пасту. Юрий Гагарин попробовал из таких тюбиков девять образцов космической пищи.
Оказалось, человек может питаться в невесомости, лишь бы хватило тюбиков!

Слайд #3

Сейчас знаменитые тюбики почти не используются.

Слайд #4

В космос нельзя взять пищу в привычной нам упаковке.
Туда берут, как правило, сублимированные продукты.
Перед сублимацией приготовленные блюда замораживают при помощи жидкого азота, разделяют на порции и извлекают лишний лёд.
Такую еду упаковывают в специальные вакуумные пакеты.

Слайд #5

Рацион покорителей космоса значительно отличается от нашего. Учёные разрабатывают особое питание, где есть мясо, фрукты, овощи, суп, каши, творог,

Слайд #6

Существует несколько видов упаковки космического питания: алюминиевые тюбики, консервные банки, полиэтиленовая упаковка сублимированных продуктов. Сейчас алюминий в производстве упаковки заменяется другим материалом, более легким и прочным.

Слайд #7

После обработки в пище сохраняются практически все питательные вещества и витамины. Энергетическая ценность сублимированных продуктов также остаётся неизменной.
НО!!!
Вес готовой пищи уменьшается примерно на 70%. Это очень важно, т.к. в сутки космонавт должен употреблять больше пяти килограммов еды и воды.

Слайд #8

Чтобы еда была вкусной, придумали маленькую печку, на которой можно безопасно все разогреть.

Слайд #9

Космонавтам необходимы свежие фрукты и овощи, и ученые придумали специальный холодильник.

Слайд #10

Далеко не каждое блюдо можно употреблять в космосе. Например, хлеб можно брать только в виде миниатюрных буханочек на один укус.

Слайд #11

Продукты обязательно обогащают полезными веществами. Проводится тщательная гигиеническая обработка продуктов для предотвращения проникновения микробов.
Еда для космонавтов считается самой полезной, что учтено в космической кухне. Экстремальные условия невесомости требуют особых качеств от пищи.

Слайд #12

В будущем планируется использовать не только приготовленную на земле еду, но и выращивать продукты на борту космического корабля.

Слайд #13

Кстати, такое космическое питание вполне можно заказать в качестве подарка другу, коллеге или родственнику, которого так же влекут космические дали!

Слайд #14

…Юрий Гагарин с аппетитом пообедал в невесомости, но это было не самым важным. Во время полета он смог увидеть свою планету со стороны. Раньше люди могли только догадываться, как она выглядит. Увидев Землю из космоса, Юрий Гагарин сказал о ней удивительно трогательные слова:
«Какая же она прекрасная и хрупкая, наша Земля».

Слайд #15

Спасибо за внимание!!!