Презентация по слайдам:
Слайд #1
Творческий проект:
Сельскохозяйственные предприятия на территории Ставропольского края. (Северо-Кавказский федеральный округ, РФ)
Сельское хозяйство необходимо государству, чтобы удовлетворять потребности населения в продовольствии, а промышленные предприятия и заводы - необходимым сырьем. У нас в стране сельское хозяйство служит также важным одним из важных факторов развития регионов. Почти вся территория государства южнее Тульской и Рязанской областей имеет долю аграрного производства в валовом региональном продукте более 15 %. В среднем по России эта доля составляет 8 %. Наибольшее значение сельское хозяйство имеет во многих республиках Российской Федерации, в Краснодарском, Ставропольском и Алтайском краях, а также в регионах со слабым развитием промышленности.
Слайд #2
ОАО «Молочный комбинат „Ставропольский“».
История создания…
История Ставропольского молочного завода начинается в 1928 году. Документов, свидетельствующих о его работе в тот период, на сегодняшний день сохранилось немного. Известно, что первое время он располагался в арендованном доме №1 по ул. Калинина. Его ассортимент включал молоко, кефир, простоквашу, творог, сметану, сырки и сырковую массу. Большая часть продукции фасовалась во фляги. Цеха завода размещались в небольших помещениях, а производительность предприятия составляла 15-20 т молока в сутки, оборудование работало на износ, так как для удовлетворения реальной потребности населения необходимо было перерабатывать 40-45 т молока в сутки. Из-за недостатка площадей установить новое оборудование не представлялось возможным. Поэтому было принято решение о строительстве нового молочного завода, которое началось в 1957 году.
Слайд #3
Продолжение истории создания…
И уже в 1960 году он переехал в здание № 36 по ул. Доваторцев, оборудованное современными для того времени машинами и автоматами. С тех пор адрес завода не менялся.
В 1979 году на Ставропольском молочном заводе открылся цех по выпуску продуктов детского питания, где начался выпуск стерилизованного витаминизированного молока, молока с сахаром, манной каши, смесей «В-рис» и «В-греча», питьевых сливок, детского кефира и смеси «Малютка». Они готовились по рецептам, разработанными известными педиатрами, и по технологиям, утвержденным Министерством здравоохранения СССР. Многие дети нашего города выросли на продукции этого цеха, который полностью обеспечивал потребности краевого центра в детском питании.
К 1986 году мощность завода по выпуску цельномолочной продукции составляла 220 тонн в смену. Он выпускал молоко, кефир, сливки, напитки в стеклянных бутылках, сметану в полистироловых коробочках и стеклянных баночках, а также весовую, творог, творожные и глазированные сырки, весовую творожную массу, детское питание.
14 ноября 1988 года в результате объединения гормолзавода «Ставропольский» и маслосырбазы «Ставропольская» был образован молочный комбинат «Ставропольский».
Слайд #4
Важные случившиеся события в 1990-1992
В 1990 году молочный комбинат находился на грани банкротства. Суточная выработка продукции не превышала 60 тонн. На производстве было занято 350 человек, а это означало, что все они могли пополнить ряды безработных.
Ситуация изменилась в 1992 году, когда произошло событие, сыгравшее основополагающую роль для дальнейшего развития предприятия: 13 февраля генеральным директором комбината избрали Анисимова Сергея Владимировича. Коллектив поддержал его кандидатуру единогласно. С его приходом на комбинате появилась сплоченная команда специалистов, в которой объединились как старые, опытные сотрудники комбината, так и новые, молодые кадры. Вместе с ним на предприятие пришло много квалифицированных специалистов и кандидатов наук из Всесоюзного научно-исследовательского института комплексного использования молочного сырья (ВНИИКИМ). Это в последствие способствовало прогрессивному развитию комбината и появлению на российском молочном рынке новых инновационных продуктов.
В 1992 году случилось еще одно важное событие – комбинат стал акционерным обществом. С того момента на предприятии произошли серьезные изменения: завод полностью реконструирован, создан собственный автопарк, построены новые цеха по производству полиэтиленовой пленки, полистироловых стаканчиков, запущены новые производственные площадки по выпуску сухих продуктов, творожных изделий, мороженого, сыров, соусов (майонеза, кетчупа, горчицы, хуммуса), хлебобулочных и кондитерских изделий, шоколада, лактозы. Сейчас на комбинате вырабатывается более 500 наименований различной продукции. Штат комбината вырос в несколько раз: если в 1992 году на предприятии трудилось 350 человек, то сегодня – более 1000.
Слайд #5
В 2007 году на МКС установлена первая в России (и седьмая на тот момент в мире) полностью компьютеризированная новейшая линия термической обработки и асептического розлива молока в полиэтиленовые пакеты финской фирмы Elecster (Finnpack) мощностью 7 т в час. В связи с высоким спросом на продукты в подобной упаковке в 2009 году куплена и установлена вторая линия. Благодаря этому выпуск питьевого молока достиг 100 т в сутки.
Слайд #6
Сегодня молочный комбинат «Ставропольский» – это динамично развивающееся современное предприятие, ассортимент и объем производства которого ежегодно увеличивается. Продукция МКС вырабатывается из натурального сырья, по традиционным рецептурам в соответствии с ГОСТами или по собственным технологиям, разработанным высококвалифицированными специалистами комбината, многие их которых – кандидаты технических наук.
Молочный комбинат «Ставропольский» гордиться своим прошлым и настоящим и уверенно смотрит в будущее! Его главной миссией было и остается производство высококачественных и полезных для здоровья потребителей продуктов!
Слайд #7
Спасибо за внимание!!
