Презентация учебный прект по химии"Чай с малиной и лимоном - польза или вред?

Слайд #1

Учебный проект
Чай с малиной и лимоном-
польза или вред?
МБОУ гимназия №3 г.Грязи Липецкой области
Учитель химии: Сорокина Вера Викторовна

Слайд #2

Повышенная температура тела человека – довольно неприятное состояние, вызванное инфекционными процессами в организме. Симптом сопровождается головными болями, ломотой в мышцах, резкой слабостью, недомоганием. При повышенной температуре тела человека на помощь приходят различные жаропонижающие средства. Подобные продукты не снимают воспаление , а всего лишь сбивают температуру, помогая человеку чувствовать себя лучше. Врачи советуют принимать жаропонижающие препараты, пить чай с малиной и лимоном.


Актуальность

Слайд #3

Проблема

Безопасно ли одновременно принимать лекарственные препараты от жара и пить чай с малиной и лимоном?

Слайд #4

Объекты исследования

Слайд #5

Цели


1. Исследовать влияние на организм человека
популярных жаропонижающих препаратов,
малины и лимона.
2. Выявить
содержания в них карбоновых кислот и вредных химических веществ.

Слайд #6

Задачи
Изучить теоретический материал.
Провести химический эксперимент.
Сделать выводы.
Гипотеза
Не все лекарственные препараты безвредны для человека;
пить чай с малиной и лимоном более безопасно, чем принимать жаропонижающие препараты.

Слайд #7

Химический состав
жаропонижающих препаратов

Слайд #8

Определение РН растворов

Слайд #9

Растворимость в воде t=40C

Слайд #10

Обнаружение фенола и его производных

Слайд #11

Химические свойства жаропонижающих
препаратов

Слайд #12

Химический состав плодов лимона
Сахара: глюкоза ( 0.8-3%)
Органические кислоты: лимонная, (3.4- 8%), аскорбиновая (25-87%)
Витамин С( до 58%)
Витамины группы В
Микроэлементы
Пектиновые вещества (0,9- 9.1%)

Слайд #13

Химический состав малины


Сахара: глюкоза ( 2, 8-4, 2 %), фруктоза (1,3- 8, 1%), сахароза ( 0.5- 6, 5%)
Органические кислоты: лимонная, яблочная, салициловая.
Витамин С ( до 45 мг%)
Каротин
Витамины группы В
Пектиновые вещества (0,5- 0, 75%)

Слайд #14

Обнаружение фенола плодах
в малины и лимона
Фенол обнаружен.
Фенол не обнаружен.

Слайд #15

Парацетамол является самым безопасным жаропонижающим средством.
Аспирин, ибупрофен, содержат органические кислоты.
Ацетилсалициловая кислота в составе аспирина является самым «опасным» средством , а так же присутствуют фенолпроизводные - соли салициловой кислоты, которые вызывают побочные эффекты при приеме препарата.
В плодах малины была обнаружена салициловая кислота и фенол, а в плодах лимона содержаться карбоновые кислоты.




Выводы

Слайд #16

Однозначно ответить на вопрос : «Чай с малиной и лимоном- польза или вред ?» нельзя. Ацетилсалициловая кислота, содержащаяся в малине, сбивает температуру, а фенолпроизводные, яблочная, лимонная кислоты оказывают негативное влияние . Воздействие их на желудок может привести к появлению эрозивно-язвенных поражений и желудочно-кишечных кровотечений. В качестве жаропонижающего средства чай с малиной и лимоном надо использовать только после приёма препаратов, снижающих кислотность желудочного сока и не менее чем через 2 часа, после приёма жаропонижающих препаратов.

Заключение

Слайд #17

1.Алексеев, А. Д. А47 Фармацевтическая химия. Органические лекарственные средства. В 2частях.Ч.1.Углеводороды и их производные: тексты лекций для студентов специальности 1-48 02 02 «Технология лекарственных препаратов». – Минск : БГТУ, 2018. – 146
2.Аликберова Л.Ю.Занимательная химия: Книга для учащихся, учителей и родителей. –М.:АСТ-ПРЕСС, 2002.
3.Габоиелян О.С. Химический эксперимент в школе. 10 класс: учеб.-метод.пособие / О. С. Габриелян, Л. П. Ватлина. - М. : Дрофа, 2005. - 208 с.
4.Инструкции лекарственных препаратов «Аспирин», «Ибупрофен», «Парацетамол», «Ибуклин-Юниор».
5.Ненаркотические анальгетики и нестероидные противовоспалительные препараты (Электронный ресурс) -
Список литературы