Презентация на тему плов у всех разный

Слайд #1

 
 
 
 
Научно- исследовательская работа
« Почему плов у всех разный? »

 
 
 
Работу выполнила:
Шарипова Шахина, ученица 6 «Д» класса
РТ ГБОУ «СОШ в г.Бохтар имени Ломоносова»
Руководитель работы:
Ашурова Мохира Носиржоновна,
учитель английского языка
 
 
 
 

Слайд #2

Слайд #3

Цель работы: изучение основных характеристик плова и особенностей его приготовления в разных условиях.
1. Рассмотреть историю появления плова и легенды распространения плова в Средней Азии.
2. Выяснить различные технологии приготовления плова.
3. Исследовать особенности приготовления плова на костре, на газовой плите, в мультиварке
Задачи

Слайд #4

– Плов придумал известный персидский врач Абу Али ибн Сина (Авиценна), известный широким кругозором и множеством талантов. По легенде, местный правитель, уставший от однообразия своей кухни, возжелал испробовать новое блюдо из риса. И тогда Авиценна изобрёл рецепт плова. Авиценна назначал плов после тяжелой болезни, при истощении организма или переутомлении. Согласно «Канону врачебной науки» Авиценны, рецепт приготовления плова включает семь ингредиентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, воду и рис. Авиценна рекомендовал употреблять плов раз в неделю. Его нужно было приготовить в выходной день, чтобы восстановить силы после трудовых будней и поднять настроение.

Слайд #5

Приготовление плова на костре
Приготовление плова на газовой плите
Приготовление плова в мультиварке

Слайд #6

Слайд #7

Плюсы и минусы разных видов плова

Слайд #8

В результате нашего исследования выяснилось, что самый вкусный плов – это плов, который приготовлен на костре. Мы пришли к выводу, что вкус плова зависит от формы казана и от распределения горячего воздуха вокруг казана, а также от расстояния между источником тепла (огонь) и дном казана.  
Заключение