Презентация по теме "Формирование естественно-научной грамотности школьников на уроках химии, биологии""

Слайд #1

Формирование функциональной грамотности школьников на уроках химии, биологии


ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНАЯ ГРАМОТНОСТЬ


Государственное общеобразовательное учреждение
Луганской Народной Республики
«Вахрушевский учебно- воспитательный комплекс № 3 «Рассвет »
Учитель: Агунович С.Е.

Слайд #2

Слайд #3

Слайд #4

Слайд #5

Ответ: 2 ,3

Слайд #6

Задание 2.  Роберт Гук – выдающийся английский естествоиспытатель – был первым, кто использовал увеличительные приборы для изучения микроскопического строения различных тел. В своей книге Микрография , опубликованной в 1665 г., он описал строение пробки пробкового дуба. Ниже представлен рисунок, который он опубликовал в своей книге. Какие утверждения мог сделать Роберт Гук, основываясь на своих результатах?









1) Клеточные стенки клеток пробки накапливают суберин, который отталкивает воду, что придаёт пробке свойство водонепроницаемости.
2) Пробка состоит из множества ячеек – клеток, одинаковых по размеру и сходных по строению.
3) Клетки пробки образуются в результате деления пробкового камбия.
4) Полости внутри ячеек, из которых состоит пробка, заполнены воздухом.
Ответ: 2,4

Слайд #7

Задание 3. Малахит известен с античных времен . Как и для всех карбонатов, для малахита характерна реакция с кислотами. Так, при действии соляной кислоты (HCl) малахит легко вступает в реакцию, при этом на поверхности происходит шипение и вспенивание. Аналогично могут протекать реакции и с другими, менее сильными кислотами (лимонной и уксусной). Если же нагреть малахит выше 200 ºС, то он почернеет из-за образования на его поверхности оксида меди(III). Воздействие паров воды и углекислого газа внешней среды приводит к образованию патины – зеленоватого налёта. Состав патины такой же, как у малахита, но отличается кристаллической структурой. Налёт можно увидеть на поверхности медных и бронзовых изделий, которые, например, находят при археологических раскопках.
1)К какому классу неорганических соединений относится вещество, составляющее основу малахита?
1) основание
2) кислота
3) соль
4) оксид
Ответ: соль

Слайд #8

2) Почему малахит часто используют для оформления помещений и практически не применяют для наружной отделки зданий? Ответ поясните.
Ответ: под воздействием факторов окружающей среды малахит легко разрушается. Малахит, как и все карбонаты, реагирует с кислотами, поэтому при выпадении осадков в виде «кислотных дождей» возможно его постепенное разрушение или ухудшение качества поверхности
3) Приведите пример изделий, на которых можно увидеть патину. Учитывая свойства малахита, предложите химический способ удаления патины с поверхности изделий.
Ответ: бронзовые памятники, медные монеты. Для удаления патины поверхность изделий можно обработать раствором кислоты, т.к. малахит (основной компонент патины) растворяется в кислоте

Слайд #9

Задание 4 .
Число видов вредителей, поедаемых лягушками и жабами, в два-три раза выше, чем у насекомоядных птиц. Они не отказываются от насекомых с неприятным запахом и вкусом, например от личинок колорадского жука, которых не едят птицы. Они лучше птиц ловят насекомых, окраска которых сливается с фоном. За сутки лягушка съедает 1-2 г пищи, жаба- до 8 г. Было подсчитано, что за лето  травяная  лягушка съедает  около 1300 насекомых - вредителей садов и огородов. Посчитайте, сколько будет уничтожено популяцией лягушек численностью 700 особей за 2 года(сезона)?
Ответ
Дано:1лягушка-1300 особей за (1 сезон-год)
Вопрос: сколько уничтожат 700 особей за 2 года(сезона) ?
Решение :
1300*700*2=1820000 вредителей
Ответ: 1820000 вредителей

Слайд #10

Задание 5.
В понедельник девятиклассник Василий в школьной столовой выбрал на обед следующие блюда: борщ из свежей капусты с картофелем, два мясных биточка с гарниром из отварных макарон, чай с сахаром и кусок ржаного хлеба.
Используя данные таблиц , ответьте на следующие вопросы:
1)  Какова энергетическая ценность этого школьного обеда?
2)  Какое еще количество углеводов должно быть в пищевом рационе Василия в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если возраст подростка составляет 14 лет?
3)  Каковы функции углеводов в организме подростка? Укажите одну из таких функций.

Слайд #11

Таблица 1 . Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков

Слайд #12

Таблица 2. Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков

Слайд #13

Ответы

1.  Энергетическая ценность обеда  — 1048,1 ккал или 1048 ккал.

2.  Необходимо дополнительно 263,9 г (264 г) углеводов.

3.  Энергетическая (углеводы являются источником энергии для

жизнедеятельности организма);

ИЛИ строительная (углеводы входят в состав нуклеиновых кислот);

ИЛИ запасающая (гликоген запасается в печени и скелетных мышцах);

ИЛИ регуляторная (углеводы регулируют осмотическое давление крови);

ИЛИ рецепторная (образуют клеточные рецепторы).

Слайд #14

Задание 6 .
Калий – это замечательный металл, который относится к группе щелочных металлов. Он является одним из трёх базовых элементов, которые необходимы для роста растений наряду с азотом и фосфором. Калий в качестве важного элемента калийных удобрений позитивно влияет на развитие и плодовитость растения. Калий также необходим для нормальной жизнедеятельности нервных клеток, так как участвует в передаче нервных импульсов. При всем важном значении калия следует заметить, что опасным является как дефицит калия, так и его избыточное содержание. Средняя суточная потребность человека в калии – 3,5 г. Для пополнения запасов калия в питание включают, например, курагу, морскую капусту, орехи, бобовые, злаки.
Вопрос:
1) Восполнит ли суточную потребность человека в калии употребление 150 г кураги, если известно, что в 100 г кураги содержится 2,034 г. калия? Приведите расчёты
2) С учётом важной роли калия в процессе фотосинтеза растений и его существенной роли в созревании плодов сформулируйте гипотезу о целесообразном периоде внесения калийных удобрений в почву

Слайд #15

Решение

100 г – 2,034 г
150 г – Х г

Х = 150 · 2,034 / 100 = 3,051 г m(K) в 150 г кураги равна 3,051 г, что меньше 3,5 г

Ответ: Употребление 150 г кураги не восполнит суточную потребность человека в калии
Ответ : Целесообразно вносить удобрения осенью или поздним летом (в августе)

Слайд #16

Задание 7 . Клеточный сок многих растений способен менять свой цвет в зависимости от кислотности среды. Например, сок краснокочанной капусты, который обычно имеет сине-фиолетовый цвет, в кислоте приобретает красный, а в щёлочи – жёлто-зелёный цвет. Рассказывая об истории открытия индикаторов младшему брату, Василий продемонстрировал следующий опыт: лист краснокочанной капусты поместил в стакан с нашатырным спиртом, а затем к раствору постепенно стал приливать сок лимона. Как изменялся цвет листа капусты?

Расположите названия цветов в правильной последовательности.






Ответ: Жёлто-зелёный, сине-фиолетовый, красный
+
+

Слайд #17

Задание 8. Шестиклассники изучали явление геотропизма. Для наблюдения за растением горшок с ним аккуратно повернули на бок. Рассмотрите рисунок, опишите изменения, которые произошли с органами растения за 4 дня.
Какую гипотезу (предположение) проверяли школьники в этом эксперименте?







Ответ: на направление роста корней влияет сила тяжести


При попытке провести такой эксперимент дома, Валерия столкнулась с невозможностью рассмотреть изменения, которые произошли с корнями. Какое условие проведения опыта необходимо было предусмотреть заранее, чтобы наблюдать за изменениями в ходе опыта?

Ответ: условием проведения эксперимента должна быть прозрачная емкость

Слайд #18

Задание 9. ЛЕКАРСТВА ИЛИ ЯДЫ?
Во время пандемии люди стали чаще обращаться за информацией о сохранении здоровья в Интернет. В одном из чатов Аня прочитала, что для укрепления иммунитета рекомендуется принимать цинк и магний. А если есть изменения в составе крови, то врачи рекомендуют препараты железа. Такие сведения о металлах удивили Аню.

Слайд #19

Прочитайте текст, расположенный справа. Для ответа на вопрос отметьте нужные варианты ответа.
Ответ: 2,3

Слайд #20

Задание 10. Учёный исследовал у людей зависимость массы мозга от возраста. После сбора
необходимой информации им были получены данные, которые представлены на графике
(по оси х – отложен возраст (годы), а по оси у – масса головного мозга (в г)). На основании
анализа данных, какие выводы ,отражающие закономерности, представленные на графике ,были сделаны ученым ? Что геронтолог может предложить стареющему человеку?
Вывод 1: масса мозга нарастает быстрее, чем снижается.
Вывод 2: наибольшая скорость увеличения массы мозга приходится на период половой зрелости.
Вывод 3: снижение массы мозга происходит одновременно со снижением массы тела человека.
Вывод 4: наибольшая масса мозга приходится на период активной профессиональной деятельности человека.

Слайд #21

Ответ
Вывод 1: масса мозга нарастает быстрее, чем снижается.
Вывод 4: наибольшая масса мозга приходится на период активной профессиональной деятельности человека.
На графике видно, в первые годы жизни человека клетки его мозга быстро растут, что приводит к увеличению массы мозга; процесс снижения массы мозга связан с начинающейся в 60 лет активной гибелью нейронов. В этот период жизни человек постепенно снижает свою профессиональную деятельность или выходит на пенсию.

Геронтолог может предложить стареющему человека программу по замедлению старения, включающую физические и умственные упражнения.

Слайд #22