Проект по химии: "Химическая лаборатория в нашем доме"

Слайд #1

Тема: «Химическая лаборатория в нашем доме»
Проект по химии
Выполнил:

Кузнецов Альберт,
ученик 9 класса

Слайд #2

Цель работы:
Выяснить природу химических веществ и явлений, с которыми сталкиваемся непосредственно в нашем доме.

Слайд #3

Задачи:

1. Выбрать опыты, приемлемые для проведения в домашних условиях.

2. Провести опыты.

3. Объяснить происходящий процесс.

Слайд #4

Вещества и материалы на нашей кухне и в быту.

1. Совершим виртуальную экскурсию на кухню. Перед нами кухонный стол - на нём разместились: сахар, соль, чай.
2. Раскроем кухонный шкаф: здесь уксус, пищевая сода, растительное масло, мука.
3. Что нас ждёт в холодильнике: молоко, фрукты, овощи, мясо.
4. А вот рабочая зона кухни, где располагаются синтетические моющие средства: гель для мытья посуды, мыло.
5. В каждом доме есть предметы: медные монеты, гвозди, скрепки и т.д.

Слайд #5

Проведём опыт №1
Опыт №1. Пищевая сода и лимонная кислота
Исходные вещества: пищевая сода, вода, лимон для получения сока лимонной кислоты.
Этапы эксперимента:
Наполнить прозрачный стакан на треть водой, добавить в него чайную ложку пищевой соды.
Все хорошо перемешать.
Добавить в раствор соды несколько капель лимонного сока (лимонный сок выжить из лимона).
Наблюдения: как только капельки лимонного сока достигают содового раствора, бурно выделяется бесцветный газ.
Суть опыта: Пищевая сода - гидрокарбонат натрия NaHCO3 - прекрасно реагирует с кислотами, в том числе и с лимонной, с образованием соли и угольной кислоты, последняя тут же распадается на углекислый газ и воду. Появление газа говорит о том, что произошло химическое явления или химическая реакция.

Слайд #6

Результат опыта №1.

Слайд #7

Проведём опыт №2
Опыт №2. Блестящая монета
Исходные вещества и материалы: медная монета, поваренная соль, уксус, салфетка, ложка.
Этапы эксперимента:
1. Помещаем медную монету на бумажное полотенце.
2. Посыпаем на неё немного соли.
3. С помощью ложки аккуратно поливаем сверху монету уксусом.
4. С помощью пинцета и ватного диска через 3-5 минуты удаляем с поверхности монеты уксус.
5. Натираем медную монету с помощью сухой ткани.
Наблюдения: при нанесении на поверхность монеты соли и уксуса в первые минуты видимых изменений не наблюдали. Через 5 минут стали очищать медную монету ватным диском. Увидели на нём темно-серый налет. А сама монета стала чистой и блестящей.
Суть опыта:
Со временем на поверхности медных монет появляется серо-зеленый налёт – продукт коррозии (т.е. разрушения), к тому же монеты, как средство денежного обращения, покрываются слоем жира, на который постепенно налипает грязь. Монету можно очистить, используя такие агрессивные реактивы, как уксусную кислоту, поваренную соль.
Они постепенно отделят испорченный слой металла и жир, не затронув при этом цельную основу. Исчезновение налета, появление блеска, говорит о том, что произошла химическая реакция. Уксус и соль вступили в реакцию с жирами и с оксидной пленкой поверхности медной монеты, поэтому на ватном диске увидел темно-серый налет.

Слайд #8

Результат опыта №2.

Слайд #9

Проведём опыт №3
Опыт №3. Невидимые чернила и волшебные записки.
Исходные вещества и материалы: лимонный сок, кисточка или зубочистка, бумага для письма, прозрачные пластиковые стаканчики.
Этапы эксперимента:
Наливаем немного лимонного сока в первый прозрачный стаканчик.
Смачиваем кисточку или зубочистку в лимонном соке и пишем на чистой белой бумаге секретное слово «ХИМИЯ».
Даем лимонному соку, нанесенному на бумагу, высохнуть.
Подносим лист бумаги с секретным словом к зажжённой электрической лампе или другому источнику тепла, держим несколько минут лист около тепла.
Наблюдения: после написания слова и высыхания листа надпись стала невидимой, бумага вновь стала белой. Стоило поднести бумагу к источнику тепла, можно увидеть, как постепенно на бумаге проявляется слово «ХИМИЯ» светло-коричневого цвета.
Суть опыта:
Надписи проявлялись потому, что органическое вещество таких «невидимых» чернил как лимонная кислота при нагревании обугливается быстрее, чем сама бумага. Обугливание – это химическая реакция с участием органических веществ. В результате этой реакции образуется углерод, придающий темно-коричневый цвет нашему секретному слову в данном опыте. Изменение цвета – это признак химической реакции.

Слайд #10

Результат опыта №3.

Слайд #11

Проведем опыт №4.
Опыт №4. Очистка чайника от накипи.
1. Наполнить чайник холодной водой, добавив 1,5 столовой ложки лимонной кислоты.
2. Тщательно всё перемещать и ждать 20-30 минут после закипания.
Суть опыта
Со временем внутри чайника появляется налёт от воды, т.к. в воде много железа и он проявляется в виде ржавчины коричневого цвета.

Слайд #12

Результат опыта №4.

Слайд #13

Заключение
В нашей жизни мы встречаем огромное количество различных химических веществ и каждый день используем их по различному назначению.