Школьный завтрак

Слайд #1

Школьный завтрак Запеканка творожная вкуснее пирожного

Слайд #2

Творог - превосходный нежирный источник белка, кальция и витамина B12. Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза. Творог содержит качественный белок, необходимый для роста и восстановления тканей организма, и кальций — минерал, укрепляющий кости и предотвращающий развитие остеопороза.

Слайд #3

Рецепт запеканки Ингредиенты: -творог -сахар -манная крупа -яйца -масло для смазывания формы -сметана для смазывания запеканки -ванилин

Слайд #4

1-й этап Используем машину для приготовления теста – масса тщательно промешивается и становится пышной и однородной.

Слайд #5

1-й этап Закладываем свежий завешенный творог, взвешиваем и закладываем сахар и манную крупу

Слайд #6

2-й этап Тщательно смешиваем творог с сахаром и крупой, вбиваем яйца

Слайд #7

2-й этап Добавляем ванилин в соответствии с технологической картой и взбиваем до пышной массы

Слайд #8

3-й этап Выкладываем массу на смазанный противень и ровняем ее

Слайд #9

4-й этап Помещаем противень в пароконвектомат

Слайд #10

Приятного аппетита!!!