ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТЕМА «ВРЕДНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ» В СРЕДНЕЙ ГРУППЕ.

Слайд #1

ГОСУДАРСТВЕННОЕБЮДЖЕТНОЕОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕГОРОДАМОСКВЫ«ШКОЛА № 1329»
ДОШКОЛЬНЫЙКОРПУС №1
ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТЕМА «ВРЕДНЫЕИПОЛЕЗНЫЕПРОДУКТЫ»
В СРЕДНЕЙГРУППЕ№11ГБОУ «ШКОЛА № 1329» ДОШКОЛЬНЫЙКОРПУС №1
Подготовилавоспитатель:
БыковаСофияВладимировна

Слайд #2

Вдошкольномвозрастевдетяхкипитлюбознательность, жажда открытий, появляетсябольшоеколичествовопросовот«почемучек», вездеивовсемонистремятсяксамостоятельности.Назанятияхв детскомсадувоспитательучитываетвсеэти возрастныеособенности исоздаетновыеотношениясотрудничества. Расширениекругозора, развитие мыслительных операций (анализ, синтез, сравнение, обобщение, выводы), усвоение знаний о предметах окружающего мира, их качествах и свойствах должно осуществляться через
формированиеопытно-экспериментальныхнавыков.

Слайд #3

ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТЕМА «ВРЕДНЫЕИПОЛЕЗНЫЕПРОДУКТЫ»
В СРЕДНЕЙГРУППЕ№11ГБОУ «ШКОЛА № 1329» ДОШКОЛЬНЫЙКОРПУС №1
ЦЕЛЬ: Пропагандаздоровогообраза жизни.

ЗАДАЧИ
Формировать представление дошкольников о пользе и вреде
продуктовпитания
Развиватьумения выбирать только
полезные продукты
Воспитыватьу детей культуру питания,
ответственное отношениек
своемуздоровью

Слайд #4

ДЛЯДАННОГОЭКСПЕРИМЕНТАМЫВЗЯЛИ: 2 ПРОЗРАЧНЫХ ЕМКОСТИ, 2 БЕЛЫХСЫРЫХЯЙЦА, ВОДУИГАЗИРОВАННЫЙ НАПИТОК «КОКА-КОЛУ».
ЧТОБЫОПЫТБЫЛБОЛЕЕТОЧНЫМ, ВОДНУЕМКОСТЬ НАЛИЛИВОДУ, АВДРУГУЮ «КОКА-КОЛУ».
ВОБАСТАКАНАПОЛОЖИЛИПООДНОМУЯЙЦУ, (ЯИЧНАЯ СКОРЛУПАПОХОЖАНАНАШИЗУБЫ, ВКОТОРОЙНАХОДИТСЯ КАЛЬЦИЙ).
ЧЕРЕЗНЕКОТОРОЕВРЕМЯЯЙЦО, ОПУЩЕННОЕВ «КОКА-КОЛУ»
ПОТЕМНЕЛО, ОКРАСИЛОСЬВКОРИЧНЕВЫЙЦВЕТ, СТАЛО ХРУПКИМ, ВНЕКОТОРЫХМЕСТАХТРЕСНУЛО.
АЯЙЦО, НАХОДЯЩЕЕСЯВВОДЕ,НЕИЗМЕНИЛОСЬ.
ВЫВОД: В «КОКА-КОЛЕ» СОДЕРЖИТСЯБОЛЬШОЕКОЛИЧЕСТВО САХАРА, КРАСИТЕЛЕЙ, КОФЕИНА, КОТОРЫЕОТРИЦАТЕЛЬНО ВЛИЯЮТНЕТОЛЬКОНАПРОЧНОСТЬИЗДОРОВЬЕЗУБОВ, НО ИВСЕГООРГАНИЗМА.
ЭКСПЕРИМЕНТ №1

Слайд #5

Слайд #6

ВМЕСТЕСДЕТЬМИМЫВЗЯЛИБЕЛУЮСТОЛОВУЮСАЛФЕТКУИ ПОЛОЖИЛИНАНЕЁЧИПСЫ, ЗАТЕМСЛОЖИЛИЕЁПОПОЛАМИ СЛЕГКАПРИЖАЛИИХ.
ЧТОЖЕПРОИЗОШЛОССАЛФЕТКОЙ?
ОНАПОКРЫЛАСЬЖИРНЫМИПЯТНАМИСЖЁЛТЫМОТТЕНКОМ. ВЫВОД: ЧИПСЫСОДЕРЖАТБОЛЬШОЕКОЛИЧЕСТВОЖИРА, А
ЖЁЛТЫЙЦВЕТ - ЭТОКРАСИТЕЛИ,ВРЕДНЫЕДЛЯЗДОРОВЬЯ.
ЭКСПЕРИМЕНТ №2

Слайд #7

Слайд #8

ДЛЯДАННОГОЭКСПЕРИМЕНТАНАМПОНАДОБИЛИСЬ: 2 СТАКАНАС ТЕПЛОЙВОДОЙ, 2 ЛОЖКИ, КАРТОФЕЛЬФРИ.
ДЕТИОПУСТИЛИНЕСКОЛЬКОЛОМТИКОВКАРТОФЕЛЯВТЕПЛУЮ ВОДУИРАЗМЕШАЛИЛОЖКАМИ.
ЧТООНИУВИДЕЛИ?
ВОДАВСТАКАНАХСТАЛАЖИРНОЙ ИМУТНОЙ.
ВЫВОД: КАРТОФЕЛЬФРИПРОДУКТЖИРНЫЙ, ТЯЖЕЛЫЙДЛЯОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ, СОДЕРЖИТБОЛЬШОЕКОЛИЧЕСТВОСОЛИИ
КАНЦЕРОГЕННЫХВЕЩЕСТВ.ЧАСТОЕЕГОУПОТРЕБЛЕНИЕПРИВОДИТ КПОЯВЛЕНИЮБОЛЕЙВЖИВОТЕ, ГАСТРИТУ, ОЖИРЕНИЮ, РАЗВИТИЮ РАКОВЫХЗАБОЛЕВАНИЙ.
ЭКСПЕРИМЕНТ №3

Слайд #9

Слайд #10

ДЕТИРАЗЛОЖИЛИКОНФЕТЫ «СКИТЛС» НАПЛОСКОЙТАРЕЛКЕ ПОКРУГУИНАЛИЛИТЕПЛУЮВОДУ.
ПРАКТИЧЕСКИСРАЗУВОДАОКРАСИЛАСЬРАЗНЫМИЦВЕТАМИ,
«ЭФФЕКТРАДУГИ».
РЕЗКИЙ
ВЫВОД:ЯРКИЕ, КРАСОЧНЫЕКОНФЕТЫСОДЕРЖАТ ПИЩЕВОЙКРАСИТЕЛЬ, КОТОРЫЙОКРАСИЛВОДУ. ТОЖЕСАМОЕПРОИСХОДИТСНАШИМ ЖЕЛУДКОМ.
АЕЩЁЭТОТКРАСИТЕЛЬСИЛЬНЫЙАЛЛЕРГЕН, ВЫЗЫВАЕТ ОТДЫШКУ, АСТМУ,ПОТЕРЮСОЗНАНИЯ.
ЭКСПЕРИМЕНТ №4

Слайд #11

Слайд #12

В КОНЦЕ ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДОШКОЛЬНИКИ СДЕЛАЛИ
ВЫВОДЫ О ТОМ, ЧТО НЕ ВСЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ УПОТРЕБЛЯЕТ ЧЕЛОВЕК ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. ИХ НАЗЫВАЮТ ВРЕДНЫМИ ПРОДУКТАМИ. В НИХ СОДЕРЖИТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ХИМИЧЕСКИХ ДОБАВОК, КРАСИТЕЛЕЙ, ЗАГУСТИТЕЛЕЙ, СОЛИ, САХАРА, КРАХМАЛА, ЖИРА, КОНСЕРВАНТОВ.
ЭТО ЧИПСЫ, СУХАРИКИ, ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ, ФАСТ - ФУД, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, «ЧУПА-
ЧУПС», ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД, ПИЦЦА, И.Т.Д.
ЕСЛИЖЕ РЕБЯТА ХОТЯТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ, ЭНЕРГИЧНЫМИ, БОДРЫМИ, СИЛЬНЫМИ, КРАСИВЫМИ И ВЫНОСЛИВЫМИ, НЕОБХОДИМО УПОТРЕБЛЯТЬ ТОЛЬКО ПОЛЕЗНУЮИЛИ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ.
К ПОЛЕЗНЫМ ПРОДУКТАМ ОТНОСЯТСЯ: (МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КРУПЫ, ОВОЩИ, ФРУКТЫ, РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ, ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И.Т.Д.), В КОТОРЫХ МНОГО ВИТАМИНОВ, МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ).
ЗАТЕМ ДЕТЯМ БЫЛ ЗАДАН ВОПРОС:
«А ГДЕ ГОТОВЯТ САМУЮ ВКУСНУЮ И ПОЛЕЗНУЮ ПИЩУ?».
ВСЕЕДИНОГЛАСНО ОТВЕТИЛИ, ЧТО ВДЕТСКОМ САДУ.
И ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАК, ПОСМОТРИТЕ, КАКОЕ РАЗНООБРАЗНОЕ У НАС МЕНЮ. ОНО СТРОИТСЯНА ОСНОВЕ 3 БАЗОВЫХ ПРИНЦИПОВ:
(ДИЕТОЛОГИЧЕСКИЙ, ЭСТЕТИЧЕСКИЙ, ПРИНЦИП РЕГУЛЯРНОСТИ).
РАЗРАБАТЫВАЕТСЯ С УЧЕТОМТРЕБОВАНИЙ СанПиН И РЕКОМЕНДАЦИЙ
«НОВОСИБИРСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ГИГИЕНЫ И ПИТАНИЯ».

Слайд #13

С КАКИМ АППЕТИТОМ КУШАЮТ ДАЖЕ САМЫЕ «МАЛЕНЬКИЕ
ПРИВЕРЕДЫ».

Слайд #14

ПРЕЗЕНТАЦИЯ, КОТОРАЯБЫЛАПОКАЗАНАДЕТЯМПОСЛЕ ОПЫТНО–ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
«ПРИКЛЮЧЕНИЯТАНИИВАНИВСТРАНЕПРОДУКТОВ»