Презентация "Ягоды нашей Якутии"

Слайд #1

АУ ДПО «Институт новых технологий Республики Саха(Якутия)»


«Ягоды нашей Якутии»
(Саха сирин сир астара)



Составитель: Михайлова Анджела Афанасьевна педагог дополнительного образования
г.Якутск-2022год.

Слайд #2

Земляника(дьэдьэн)- поспевает в июне-июле, она очень полезная ягода. Земляника обладает витаминное, противоаллергенное, желчегонным и мочегонным свойствами,  нормализует обмен веществ.

Слайд #3

Малина-тоже очень полезная и вкусная ягода. Малину начинают собирать в июле месяце, рано утром.

Слайд #4

Княженика(ыт тинилэ5э)-ягода княженики созревают в июле - августе. Княженика обладает очень приятным вкусом - она сладкая, но с кисловатым привкусом и с сильным ароматом, напоминающим одновременно ананас и персик.

Слайд #5

Голубика(сугун)-Сезон сбора голубики лесной или гонобобеля наступает в июле, августе и даже сентябре. Полезные свойства ягод голубики помогут всем, кто соберет плоды голубики - синевато-черные ягоды с сильным голубовато-сизым налетом с зеленоватой мякотью.

Слайд #6

Вороника- (она же шикша, она же водяника) - растение тундры и севера. Поспевает вороника в августе, а собирают воронику осенью, вплоть до заморозков. Листья вороники, похожие на хвою, остаются на растении даже зимой, только становятся фиолетово-чёрными. Полезные свойства ягод вороники очень разнообразны.

Слайд #7

Брусника(уулаах отон)-Как правило, сезон сбора брусники наступает в августе сентябре. Вкус у брусники кисловатый с горчинкой, которая уходит лишь после заморозков, собирают бруснику вплоть до ноября. Полезные свойства ягод брусники известны всем, поэтому, когда созревает брусника, берите лукошки и в лес.
 

Слайд #8

Морошка-Цветет морошка в мае — июне, а собирать морошку можно в июле, августе. Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере ее и сейчас называют Царской ягодой.

Слайд #9

Красная смородина(хапта5ас)-Самая июльская ягода — красная смородина, которую многие помнят еще с детства, всегда присутствует на летнем столе как в свежем виде, так и в качестве джема или варенья.

Слайд #10

Черная смородина(моонньо5он)– настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла.

Слайд #11

Спасибо за внимание!


Все эти ягоды очень полезные, в них содержится много разных витаминов. Из них делают варенья, джемы, компоты, кушают в свежезамороженном виде с сахаром или с кефиром.