Проект «ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ СТУДЕНТОВ ТЕХНИКУМА»

Слайд #1

Автор: Асауленко Вероника, студентка 2 курса
Руководитель:
Бугакова Г.С. преподаватель
БПОУ «Калачинский аграрно-технический техникум»


ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ СТУДЕНТОВ ТЕХНИКУМА

Слайд #2

Факторы, определяющие здоровье
(Федеральные концепции «Охрана здоровья населения» и
«К здоровой России»)

Слайд #3

Слайд #4

ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РАЗВИТИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ»
Коллегия Минздрава России 28 сентября 2012 года

Слайд #5

Цель исследования
изучение проблем, связанных со здоровьем молодого поколения, привлечение внимания наших сверстников к здоровому образу жизни, через умение рассчитывать энергию, за счет которой поддерживаются обменные функции организма подростка и определять энергозатраты.

Слайд #6

Гипотеза
Если мы будем больше знать, о том как правильно питаться, научимся рассчитывать свои энергозатраты, то сможем осуществить профилактику своего здоровья.

Слайд #7

Основные задачи
1
2
3
4
Изучить теорию по данной тематике на материалах физики и биологии. Познакомиться с видами обмена веществ.

Научиться проводить простейшую самодиагностику состояния здоровья, рассчитывать возможные энергозатраты при физических нагрузках, грамотно составлять суточный пищевой рацион человека.
Определить и обосновать правила здорового питания.
Выявить возможные патологические состояния,
связанные с изменением массы тела.

Слайд #8

Основные проблемы
Как правильно питаться?
Как калории влияют на наш вес?
Какой вес является нормальным?
Способы определения энергозатрат.

Слайд #9

Принципы рационального питания
энергетическое равновесие
сбалансированное питание
соблюдение режима питания
Рациональное питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее улучшению его здоровья и профилактике заболеваний.
Энерго
содержание
Энерго
затраты

Слайд #10

Источники для восполнения энергии – органические вещества
Углеводы
Жиры
Белки
1 грамм жира – 9 калорий
1 грамм белка - 4 калории
1 грамм углеводов — 3,75 калорий

Слайд #11

Детям необходимо больше калорий, чем взрослым.

взрослый человек расходует 100,56 кДж (1ккал = 4,2 кДж) на 1 кг массы тела;
подросток – 142,6 кДж на 1 кг массы тела.
В среднем общий обмен подростка составляет:
– 209,5 кДж (девушки) на 1 кг массы тела в сутки;
– 272,35 кДж (юноши) на 1 кг массы тела в сутки.

Слайд #12

При неправильном питании у многих людей, в том числе и у подростков, возникают нарушения обмена веществ.
Булимия - это нарушение пищевого поведения, характеризующееся в основном повторяющимися приступами обжорства, пищевыми «кутежами».
Анорексия - отказ от приема пищи при сохранении аппетита под влиянием психопатологических расстройств.

Слайд #13

Экспериментальная часть исследования:
анкетирование студентов;
определение нормальной массы тела, соответствующей росту и возрасту;
нахождение индекса массы тела;
определение количества истраченных килокалорий по пульсу человека;
расчет нормы продукта для восполнения потраченной энергии организма;
определение факта расхода энергии организмом при выполнении работы;
определение и обоснование правил здорового питания.

Слайд #14

Распределение ответов респондентов на вопрос:
«Интересна ли Вам проблема здорового образа жизни студенческой молодежи?

Слайд #15

Распределение ответов респондентов на вопрос:
«Из каких источников Вы узнаете о проблеме рационального питания?

Слайд #16

Практические работы №1, № 2
Нахождение индекса массы тела

Слайд #17

Энергетическая ценность рациона (суточный калораж) должна покрывать энергетические затраты организма (если нет избыточного веса).
Суммировав А и В, вы получите ту энергию, тот суточный калораж, в котором ваш организм жизненно нуждается. Теперь, сравнив эту величину с той, которая у вас получилась при подсчете калорийности всей пищи, которую вы употребили в течение суток, можете проверить, соблюдается ли у вас принцип рационального питания.

Слайд #18

Практическая работа №3
Масса тела равна 58 кг;

Вы занимаетесь умственным трудом, т. е. относитесь к 1-й группе;

Ваши энергозатраты на основной обмен (А):
58 (кг) х 20 (ккал/кг) = 1160 (ккал);

Ваши энергозатраты на трудовую деятельность (В) с учетом В=1/6 А:
1160 (ккал) : 6 = 193 (ккал);

Суточная потребность в килокалориях:
1160 (ккал) + 193 (ккал) = 1353 (ккал).

ВЫВОД: Именно столько Вам требуется для поддержания оптимальной массы тела при выполнении привычной работы.
Определение факта расхода энергии организмом при выполнении работы

Слайд #19

Информацию о калорийности и составе продуктов питания всегда можно найти на упаковке.
Энергозатраты организма можно рассчитать по известным формулам или табличным величинам.
Зная свои энергозатраты и калорийность продуктов питания, можно поддерживать свой вес в норме.
Очень важно помнить о том, что, теряя или прибавляя граммы веса, можно потерять «килограммы» здоровья!
Основные выводы

Слайд #20

Твоя жизнь –
Твой выбор!
«Здоровый человек – самое драгоценное
произведение природы»
Проект
«ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ СТУДЕНТОВ ТЕХНИКУМА»

Асауленко В.