Презентация -проект на тему: "Мятный чай"

Слайд #1

МКОУ Липяговская ООШ
Проект
на тему:
«Мятный чай»
Автор проекта:
Никульшина Анна,
ученица 8 класса
Руководитель проекта:
Сеферова Б.Р., учитель биологии

Слайд #2

Цель: выявить целительные свойства мятного чая.


Задачи:
изучить информацию о пользе мятного чая;
научиться правильно готовить чай;
научиться употреблять чай, сохраняя его целительные свойства.

Слайд #3

Полезные свойства мятного напитка
Мятный чай не только прекрасно освежает, расслабляет и тонизирует организм. В своем арсенале он имеет множество лекарственных свойств, которые могут пригодиться каждому.

Слайд #4

Чай содержит витамины: А,С,Е,РР,К,В1,В2,
антиоксиданты(вещества, замедляющие
процесс старения);
Из 20 витаминов, поступающих в организм человека с пищей, в чае насчитывается7.

Слайд #5

Чайник
с мятным чаем




Спокойная нервная система
Польза мятного чая, прежде всего, состоит в седативном действии напитка. Она прекрасно успокаивает нервную систему, не вызывает привыкания и сонливости, как некоторые аптечные препараты. К тому же, мятный чай обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, что немаловажно для человеческого восприятия. Систематическое употребление этого коктейля делает человека бодрым и активным в течение всего дня, а перед сном, наоборот, успокаивает.

Слайд #6

Чашка
и листья мяты

Простудные заболевания
Чай из мяты имеет отхаркивающее
и противовоспалительное действие, поэтому он незаменим в зимний период, когда все болеют ОРЗ и гриппом. Его рекомендуют использовать как для профилактики, так и для лечения. Кроме того этим напитком можно полоскать ротовую полость, в которой протекают воспалительные процессы.

Слайд #7

Как правильно заварить мяту с чаем
(как учила меня моя бабушка)
Как и все в этой жизни, чай с мятой тоже имеет определенные правила правильной заварки:

запарник должен быть стеклянным или керамическим
вода обязательно должна прокипеть несколько минут, но в запарник ее не следует заливать сразу — пусть немного постоит в чайнике (температура должна составлять примерно 80 градусов)
идеальное соотношение пропорций — один к одному (на стакан кипятка необходимо сыпать чайную ложку чайной заварки и столько же листьев мяты.

Полезные свойства сохраняются недолго, поэтому каждый раз нужно готовить свежий чай.

Слайд #8

Лучшие рецепты полезного питья
(несколько рецептов из интернета, которые нам с мамой очень нравятся)

Мятный чай с корицей и медом

Рецепт родом из Марокко
Состав:
2 палочки корицы
2 мятные веточки
¼ лайма
2 чайных ложки чая (черного)
500 мл кипяченой воды
по вкусу сахар из тростника
или мед
Приготовление:
Заварить в кипятке все ингредиенты, лайм положить в последнюю очередь. Дать настояться несколько минут и подавать на стол.

Слайд #9

Мятный чай с ягодками клюквы
Состав:
2 столовые ложки мятных листьев
3 столовые ложки черного чая
100 граммов клюквы
2 столовые ложки меда
0,5 литра кипятка

Приготовление:
Мятные листочки и чай заварить в кипятке (10 минут).
После этого добавить перетертую клюкву и мед,
держать под крышкой еще 5 минут.

Этот вариант хорош и в жаркую пору.
Его необходимо охладить и подавать со льдом.

Слайд #10

Чай с мятой и яблоками
Состав:

листья мяты 0,5 стакана
2 столовые ложки чая (черного)
0,5 литра кипятка
50 мл сока из яблок
половинка лайма
1 яблоко
2 чайные ложки сахарного песка
Приготовление: В кастрюле довести до кипения воду с яблочным соком. В чайник поместить порезанные небольшими кусочками яблоко, лайм и заварку с сахаром. Заварить все кипятком с соком и дать настояться.

Слайд #11

Как заварить чай с мятой теперь вы знаете. Можно смело приглашать гостей на праздник вкуса и здоровья. Новые сочетания повседневных продуктов надолго сохранятся в памяти ваших близких приятными воспоминаниями.

Слайд #12

Приятного чаепития!






Будьте здоровы!!!

Слайд #13

1.Из истории пряных растений. Изд. изобразительное искусство., М. 1986 г.
2. Большая медицинская энциклопедия (БМЭ), под ред. Петровского Б.В., 3-е издание, том 16. М.1974—1989 https://yandex.ru/search/?text=картинки%20мята http://www.thekitchn.com/good-question-s-4-9735
Источники: