Презентация к проекту "Мир истории" 6 класс "История старинных вещей"

Слайд #1

«История старинных вещей
из русской избы»


МКОУ «Школа-интернат»
Учитель 1 квалификационной категории Горячева Н.Н.

Слайд #2

Название проекта:
«История старинных вещей из русской избы»
Вид проекта: познавательно – творческий. срочный: март2023г. – апрель 2023г.

Актуальность проекта:

Выбранная тема помогает воспитывать любовь и уважение к родной культуре, прошлому русского народа, желание поддерживать и развивать народные традиции. Исследования истории и назначения вещей, является актуальным и по той причине, что каждый человек должен знать историю своего народа, своей страны.

Слайд #3

Цели проекта:
Формирование у детей познавательного интереса к окружающему их миру вещей, созданных людьми, закрепить понятие о том, что человек на протяжении веков создавал себе предметы для жизни; как изменялись эти предметы от века к веку, как вещи, которые нас окружают, помогают человеку выжить;
Развитие ретроспективного взгляда на предметы человеческого быта, научить детей понимать назначение и функции многих старинных предметов; воспитывать бережное отношение к окружающим предметам.

Слайд #4

Задачи
Образовательные:
1. Расширить знания об окружающем предметном мире.
2. Обобщить знания детей об эволюции вещей.
3. Пополнить словарь детей новыми понятиями:
век, эпоха, первобытные люди.
Коррекционно-развивающие:
4. Активизировать речь и мыслительную деятельность детей. Способствовать умению четко и грамотно формулировать свою мысль.
5. Автоматизировать звукопроизношение у детей.
6. Развивать зрительное и слуховое внимание, словесно-логическое мышление, память, творческое воображение.
7. Развивать социальные и коммуникативные навыки детей в совместной деятельности.
Воспитательные:
8. Воспитывать доброжелательное отношение к сверстникам через умения слушать товарища и принимать мнение другого.
9. Воспитывать элементарные навыки поведения в быту и бережное отношение к окружающим предметам.

Слайд #5

Объекты исследования – предметы старинной утвари
Предмет исследования – история и технология использования старинной утвари
Методы исследования: поисковый, изучение и анализ литературных источников, семейных архивов, анализ полученной информации.

Слайд #6

Беря в руки ту или иную вещь, мы даже не задумываемся о том, какой она прошла путь. А между тем её история насчитывает тысячи лет. Вокруг нас десятки, сотни разных вещей. Одни сопровождают нас всю жизнь, другие – только её маленький отрезок. Многие вещи настолько сживаются с нами, что по ним можно определить наши привычки и характер. А у некоторых вещей, наоборот, свой характер, они требуют от людей внимания, не позволяют пренебрегать ими. Давайте присмотримся к предметам окружающих нас. Что мы знаем об их происхождении?

Слайд #7

КОРОМЫСЛО
 Этот знаменитый предмет помогал нести сразу два тяжёлых ведра. Коромысло имело дугообразную вытянутую форму. Его укладывали на плечи, а на крючки по его краям вешали вёдра с водой, а иногда и другие грузы. Оно имелось в каждом доме.

Слайд #8

История коромысла.
Коромысло (или, как говорили в старину, коромысел) впервые встречается в памятниках XVI века. «Одиночный водонос, лучковый рычажок, которым на плече носят пару ведер» вскоре становится популярным в самых отдаленных уголках России. Его достоинства по заслугам оценили в старинных городах, но особенно в деревнях. Зимой по узкой глубокой тропинке без коромысла можно пройти только с большим трудом, так как ведра будут задевать за сугробы. Летом в ведра, которые несут в руках, постоянно попадает пыль, семена созревших трав и притаившиеся в травах многочисленные букашки. Но самое главное, нести ведра на коромысле значительно легче.

Слайд #9

На Руси были известны три типа коромысел: палкообразные, гнутые и вырезные. Первое хорошо известное в Западной Европе, у русских встречалось редко. Оно представляло собой прямую круглую палку с небольшими крючками на концах. На таких коромыслах носили порой не только ведра, но и выстиранное белье. При этом коромысло несли две женщины: один его конец лежал на плече идущей впереди крестьянки, другой - на плече идущей сзади.

Затем к нему догадались привязать крючья, и оно стало более удобным, так как появилась возможность придерживать ведра руками. Но палка по-прежнему сильно давила на плечи, поэтому вместо нее стали применять коромысло, вырезанное из достаточно широкой и прочной доски. Оно сужалось к краям, а в середине, в широкой части, был сделан специальный полукруглый вырез для шеи. На концах коромысла прикрепляли деревянные или металлические крючья, на которые подвешивали ведра.
Более широкое распространение получило гнутое коромысло. Оно есть в каждом сельском доме, где жители пользуются колодцами.
При раскопках в Великом Новгороде в слоях XI – XIV вв. археологи нашли большое количество дугообразных коромысел. Они имели наибольшее распространение. Их выгибали из распаренной древесины в форме дуги. Коромысло такого типа удобно ложилось на плечи женщины, придерживавшей его руками. Ведра, надетые на концы коромысла в специально вырезанные для этого выемки, почти не качались при ходьбе.

Слайд #10

В качестве материала для изготовления коромысла чаще всего брали березу, реже — сосну и ель. В качестве заготовки подбирали дерево толщиной посредине 5-7 см и длиной 190-210 см. Из такого ствола топором, рубанком выполняли готовое изделие. На края коромысла крепили металлические накладки с крючком. Чтобы оно не треснуло, поверх пускают металлическую накладку из жести (рис. 1,в), которую к коромыслу прибивают гвоздями или приворачивают шурупами.

Слайд #11

Загадки.
«Два братца хотят подраться, да руки коротки»,
«Двое купаются, а третий дивуется»,
«Промеж двух морей, по мясным горам, гнутый мостик лежит».
«Три братца пошли купаться, двое купаются, а третий на берегу валяется?


Пословицы и поговорки
«Бабий ум, что бабье коромысло: и косо, и криво, и на два конца».
«Ремесло не коромысло, плеч не оттянет».
«Пыль столбом, дым коромыслом - не то от тоски, не то от пляски!»
«Тугой лук — коромыслице, калены стрелы — веретеньица»
«Не шагай через коромысло, корча потянет».
«Поднял весь дом коромыслом».
«Пыль столбом, дым коромыслом — а изба не топлена, не метена!»
Сам несёт тяжёлое коромысло, а уступает дорогу тому, кто идёт порожняком.
Туда и сюда, как бабье коромысло.
Ум подхолима, что коромысло: и криво, и зубристо, и на оба конца.
Делай коромысло себе по плечу.

Слайд #12

УХВАТ или РОГАЧ
Принеся воды, хозяйки разжигали печь. Чтобы поставить в неё чугунок с едой, нужен был рогач (или ухват).

Слайд #13

Ухват или рогач
Ухва́т или рога́ч — это железное орудие, с помощью которого ставят в печь и достают тяжелые чугуны и горшки. Он представляет собой железную изогнутую пластинку, которая крепится на длинной деревянной палке, чтобы хозяйка могла ставить в огонь и доставать из глубины печи чугуны со щами, с кашей, с водой. Под каждый размер чугунка был свой ухват. Другое название ухвата — рогач.

Слайд #14

С ухватом имели дело, как правило, только женщины, так как приготовление пищи, да и вообще все, что связано с печкой, было женской заботой. Случалось, что они использовали его как орудие нападения и обороны.
С ухватом связано много поверий.
Существовала примета: чтобы при уходе хозяина из дома не ушел домовой, необходимо было загородить печь ухватом или закрыть печной заслонкой.
Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи и, выходя из избы, она брала этот ухват с собой в качестве посоха. Применение ухвата в свадебной обрядности подчеркивает роль в обряде домашнего очага, проявляющего охранительные свойства.
Ухват могли использовать ряженые на святках вместо посоха.
 Про ухват говорили: «Хвать за ухват, ан в люди бежать!»; «С ухватом баба - хоть на медведя!»; загадывали загадки: «Рогат да не бык, хватает да не сыт, людям отдает, а сам на отдых идет»; «Кривой бельмес под горшок залез», «Бычок рогат, в руках зажат, Еду хватает, а сам голодает».

Слайд #15

Кочерга́
Во время приготовления пищи хозяйки пользовались кочергой. Это - незаменимый помощник для топки печей. Обычно это длинная палка или металлический стержень с загнутым (под прямым углом) концом. Такой инструмент позволяет перекладывать, перемешивать дрова в печи, выгребать угли и золу. В бедных семьях кочерга была деревянной с железным наконечником. А в самых крайних случаях кочергой могла служить и палка.

Слайд #16

Слово «кочерга» возникло на основе диалекта кочера (т.е. коряга)..До XVIII века кочергу называли «ожиг», и представляла она из себя обычную толстую палку, обгорелую с одного конца. Потом стали брать для очага и печных нужд палку суковатого дерева или ствол молодого дерева с корнем-крюкой «кочеры».
Наши предки к кочерге относились уважительно, как к нужной, полезной вещи. Кочерга всегда была символом домашнего очага. Ею шевелили дрова, чтобы лучше горели, ворошили угольки, выгребали золу, отворяли горячую заслонку и так далее. Поэтому и говорили: «Кочерга – в печи хозяйка». Кроме того, кочергу (ожиг/кочеру) использовали вместо лучины. А копоти от неё было! Так появилось выражение «ни Богу свечка, ни чёрту кочерга» – этой фразой отмечали что-нибудь никчёмное. Постепенно кочерга из суковатой палки превратилась в металлический крюк на длинной рукояти или толстый железный прут с загнутым концом.
У каждой хозяйки была не одна, а как минимум две кочерги. Одна рабочая, ею отодвигали поленья вглубь печи, укладывали угли кучно и так далее. А вторая кочерга загребная, предназначалась для выгребания из печки мелких угольков и золы.

Слайд #17

Про кочергу существует множество загадок:
«Черный (или железный) конь скачет в огонь».
«Без работы — холодна, после работы — красна от огня».
«Полно поле рыжих лошадей, одна вороная придёт - всех разгонит».
«Бабка-кривоножка огня не боится. Суну, посуну в золотую посуду, там поколочу, назад поволочу».
«Мать толста, дочь красна, сын кудреват, отец горбоват». (Печь, огонь, дым, кочерга).
«Черная гагара по полю скакала, золото собирала».

Слайд #18

жернова
Раз в несколько дней хозяйки пекли хлеб. Это была трудоёмкая и тяжёлая работа, которая начиналась с получения муки. Для этого использовали ручные жернова – приспособление, состоящее из двух каменных плоских кругов. Зёрна засыпали между ними и вращали один из жерновов. Благодаря этому пшеница растиралась в муку, которая высыпалась по желобкам на поверхности камней.

Слайд #19

Возраст этого механизма исчисляется тысячелетиями. Жернова используются человеком еще с эпохи неолита. Историки предполагают, что именно жернова могли стать древним прообразом колеса. 
В древности люди перемалывали в жерновах зерна, орехи, побеги, корневища, а также перетирали железо и красители.
Жернова были небольшими мельничными приспособлениями, приводимыми вручную или крупного размера, которые крутили домашние животные (волы, лошади, ослы) или специальные механизмы, приводимые силой ветра, воды.
Нижний жёрнов устанавливался стационарно. Верхний, он же «бегун», — подвижный, и именно он производит непосредственное перемалывание.
 

Слайд #20

С жерновом связано немало русских поговорок, пословиц и фразеологизмов. Вот лишь несколько примеров:
«Беспощадные жернова истории»
«Попало зернышко меж двух жерновов»
«Жернова Господни мелют медленно, но неумолимо»
А вот пример русской загадки:
«Каменное море кругом вертится – всему миру годится!»
Жернова упоминаются в «Повести временных лет». В частности, в летописях можно встретить следующую фразу: «Крупяще жито и своима руками измълъ». Слово нередко употребляется и в переносном значении. Достаточно вспомнить такие словосочетания, как «жернова войны» или «жернова истории». 

Слайд #21

СТУПА
Но далеко не у всех были ручные жернова. Чаще их заменяли ступа и пест. Ступа напоминала большое ведро с широким основанием (для устойчивости) и изготовлялась из твёрдых пород дерева. Пест делали из того же дерева, придавая ему продолговатую цилиндрическую форму.
Представляете, сколько требовалось сил, чтобы размолоть пестом в ступе хотя бы килограмм муки?

Слайд #22

Ступа – одно из древнейших изобретений человека, известное за 8 000 лет до нашей эры.  Используется она для помола зерна и других продуктов
Слово «ступа» произошло от слова ступать, то есть переставлять ногу с места на место. «Пест» называли по – разному: курант, пехталь, пехтило, боёк, кий, киёк, толкач.
Процесс подготовки зерна для приготовления пищи был очень трудоемким. Сначала зерна очищали от лузги (твёрдой шелухи) с помощью ступы с пестом. Когда просо или гречка скинули лузгу примерно на 95%, то зерна пересыпали в ведро и выносили на улицу. На землю стелилась ткань, и над ней веяли зерно от шелухи на ветру. Чистую крупу собирали в посуду, промывали водой. Только после этого крупу можно было варить.
Толкли крупы всегда ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши максимум на две недели, так как при длительном хранении толчёная крупа могла прогоркнуть.

Слайд #23

самовар
Кроме хлеба наши предки пекли различные булочки. Их запивали чаем, а чай традиционно заваривали в самоваре.

Слайд #24

В шапочке резной,
блестящий, пузатый,
Пыхтит добродушно.
Колечками пар.
– Скорее ко мне!
Угощаю, ребята,
Душистым чайком,
Я ваш друг …

Слайд #25

самовар
Первые самовары имели внутри ёмкости железную трубу, в которую засыпали сосновые шишки, древесный уголь, поджигали лучиной, раздували огонь сапогом, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника. Изобрели самовар в России 300 с лишним лет назад.

Слайд #26

Первые самовары в России.
История русского самовара уходит в далекое прошлое. По легенде самовар привез в Россию из Голландии Петр Первый. Но по документальным свидетельствам он появился спустя полвека после его смерти. Происхождению самовара мы обязаны чаю, который в конце 16 века появился в России. Его популярность быстро росла, к 19 веку на Руси чай считался самым популярным напитком.
Уже в 18 веке в Туле и на Урале появились самовары-кухни и сбитенники, в которых из меда, трав, воды и пряностей варили сбитень. Первое упоминание о самоваре встречается в описи имущества Онежского монастыря, датированной 1746 годом. Родиной самовара называют Тулу, но некоторые историки не исключают, что первые самовары начали делать на одном из уральских заводов: Иргинском, Троицком или Суксунском. В исторических документах, которые хранятся в Госархиве, описывается медный луженый самовар заводской работы, весом 16 фунтов. Согласно проведенным исследованиям доказано, что он был сделан иргинскими умельцами в 1738-1740 г.

Слайд #27

Слайд #28

Пузатому самовару посвящено немало пословиц, поговорок в русском фольклоре, о нем пели в песнях, он становится участником сказок. Красочные чаепития из самовара описывают известные русские писатели и поэты. Ни одно народное гуляние не обходится без горячего самовара. Именно самовар – стал символом гостеприимного дома. Он вносит в дом особый колорит и уют. Самовар стал символом России, он был в каждом доме, независимо от местности и достатка.
Приходите, самовар поставим, а уйдёте – чайку попьём.
Разошёлся, как холодный самовар.
Расшумелся, как самовар, – кипит, шипит, да только не уходит.
С самоваром-буяном чай важнее, беседа веселее.
Самовар на стол, а бес за гостями.
У самовара я и моя Маша.
На три двора пять самоваров и одна лошадь.
Самовар, что море соловецкие, пьем из него за здоровье молодецкое.
Баня без веника — что самовар без трубы.
Самовар кипит — уходить не велит.

Слайд #29

Слайд #30

корыто
Стирка тоже отнимала у наших прабабушек много сил и времени. Бельё замачивали и стирали в корытах – выдолбленных из половинки бревна ёмкостях. У него вытянутые бока, закруглённое дно. Корыто было самым необходимым предметом в хозяйстве крестьян: в нём не только стирали и мылись, но и замешивали тесто, готовили соления, использовали для кормления животных, рубили сечкой капусту для квашения, применяли для измельчения мяса и др. продуктов.

Слайд #31

рубель
Стирали и гладили бельё с помощью рубеля. Это – доска с зазубринами на одной стороне и ручкой на конце.

Слайд #32

рубель
Рубе́ль — предмет домашнего быта, который в старину женщины использовали для выколачивания (стирки) и глажения белья. Отжатое вручную бельё наматывали на валик или скалку и раскатывали рубелём, да так, что даже плохо постиранное белье становилось белоснежным, как будто из него все «соки» выжали.

Слайд #33

угольные утюги
Угольные утюги пришли на смену рубелям. Были они чугунными. Принцип работы очень прост - в корпус закладывали раскаленные угли и закрывали крышкой. Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам. Размахивая таким утюгом вперед и назад, усиливали вентиляцию. По мере остывания - угли меняли на новые.

Слайд #34

Впервые о применении утюга в России упоминается в середине XVII века. В 1636 году супруга Михаила Федоровича Романова — царица Евдокия писала в своей записной книжке: «Генваря 31 дня, кузнецу Ивашке Трофимову 5 алтын, а он за те деньги заделал утюг железный в царицыну палату».
Первые утюги стали изготавливать на Демидовских заводах. Впоследствии их запустили в производство многие заводы. В разных регионах этот предмет быта называли по-разному — «пральник», «рубель», «раскатка» и т.п. В то время утюги были роскошью. Наличие утюга в доме было символом обеспеченности
Появляется утюг из чугуна, который приходилось накалять на огне или в печи. Такой прибор для глажки нагревался очень долго, к тому же для работы с ним требовалось одевать рукавицы, ручка была слишком горячей. Вскоре его доработали, появилась возможность переставлять съемную ручку: одним основанием производишь процесс глажки, второе в это время нагревается. Он был тяжелым и громоздким, поэтому мог разгладить только ткани грубой фактуры. Для разглаживания более деликатных тканей использовали маленький утюжок.

Слайд #35

угольные утюги
Эти утюги не отличались удобством и безопасностью: искры и мелкие угольки то и дело вылетали из жаровни, оставляя на одежде опалины и дырки.

Слайд #36

Загадки про утюг
Я тяжёл,
Внутри огонь,
Где поеду - будет гладко,
Я горю меня не тронь!
 
Гладит платья и рубашки,
Отутюжит нам кармашки.
Он в хозяйстве верный друг –
Имя у него ...
 
 
Я вам, не хвастая, скажу:
Я всех друзей омоложу.
Идут ко мне унылые,
С морщинами, со складками,
Уходят очень милыми,
Веселыми и гладкими.
В полотняной стране,
По реке простыне, 
Плывет пароход, 
То назад, то вперед,
А за ним такая гладь, 
Ни морщинки не видать.
 
То назад, то вперед,
Ходит, бродит пароход. 
Остановишь — горе! 
Продырявит море!

Слайд #37

прялка
Готовые волокна назывались куделью, из которой скручивали нить. В этом деле хозяйкам помогала ручная прялка. Прялка – это две доски, скреплённые друг с другом под прямым углом. На одну доску (ножку) садилась пряха, а на другую (лопать) закрепляли кудель.

Слайд #38

прялка
Смысл прядения состоял в том, что пряха руками скручивала волокна в нить. Но для этого, конечно, требовался опыт и сноровка.

Слайд #39

Кроме этих предметов в доме можно было встретить и множество других вещей, нужных в домашнем хозяйстве, для работы в поле или для ремёсел. Ведь раньше всё, необходимое для жизни, наши предки изготовляли своими руками. Одним словом, жить было непросто!

Слайд #40

Спасибо!