Презентация по биологии на тему "Бактерии" (5 класс)

Слайд #1

Слайд #2

Научные исследования кота Лучика.

Слайд #3

Кот Лучик очень любит молоко.

Слайд #4

Но однажды молоко скисло!
Почему скисло молоко?

Слайд #5

Как защитить молоко от скисания?

Слайд #6

Бактерии
Презентацию составила
Горбунова
Татьяна Викторовна
МАОУ СОШ № 30
Пермь

Слайд #7

Кот проводит расследование.

Слайд #8

Бактерии

Слайд #9

Вопросы кота Лучика.
В чем причина скисания молока?
Строение бактериальной клетки
Формы бактерий
Размножение бактерий
Как бактерии переживают неблагоприятные условия?
Способы питания бактерий?
Как уберечь молоко от скисания?

Слайд #10

Вспомните строение бактериальной клетки.

Слайд #11

Строение бактериальной
клетки.

Слайд #12

Слайд #13

Нарисовать бактерии
Кокки
Диплококки
Стрептококки
Стафилококки
Бациллы
Спириллы
Вибрионы

Слайд #14

Как размножаются
бактерии?

Слайд #15

Как размножаются
бактерии?

Слайд #16

Как защищаются бактерии от неблагоприятных условий?

Слайд #17

Как защищаются бактерии от неблагоприятных условий?

Слайд #18

Слайд #19

Как называются бактерии вызывающие скисание молока?

Слайд #20

http://images.myshared.ru/4/281598/slide_13.jpg

Слайд #21

Причина скисания молока-бактерии
Молочнокислые микробы содержатся в молоке в естественных условиях и являются основными «виновниками» того, почему скисает молоко. Биология бактерий основана на переработке ими лактозы в молочную кислоту. В результате кислотность напитка повышается, а белок-казеин сворачивается. Когда происходит увеличение кислотности молока, в нем интенсивно размножаются бактерии группы кишечных палочек, флюоресцирующие и другие гнилостные бактерии, стафилококки, которые разлагают белки, жир, выделяют продукты жизнедеятельности и ухудшают качество молока.

Слайд #22

Как защитить молоко от скисания?

Слайд #23

Пастеризация.

Слайд #24

Луи Пастер (1822-1895)
Я непоколебимо верю, что наука и мир восторжествуют над невежеством и войной, что народы сойдутся друг с другом не для разрушения, а для созидания, и что будущее принадлежит тем, кто сделает более для страждущего человечества.

Слайд #25

Кипячение молока.
Для того чтобы увеличить срок хранения молока, а также обезопасить себя от различных вредоносных микроорганизмов, которые могут находиться в непастеризованном продукте, его необходимо прокипятить.

Слайд #26

Какие еще бактерии существуют?
Есть ли бактерии друзья приносящие пользу?
Какие бактерии приносят вред?

Слайд #27

Слайд #28

Прочитать параграф 14 , заполнить таблицу.

Слайд #29

Спасибо за урок!