«Толкушка из древесины-время созидать».

Слайд #1

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 23» МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ СИМФЕРОПОЛЬ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Проектная работа
на тему:
«Вклад многонациональной России в мировую культуру - изготовление толкушки на токарном станке».

Выполнил; учащийся 8«Б3» класса Насрулаев Эльдар Керимович Руководитель проекта: Асанов Сервер Хайсерович, учитель технологии.
г. Симферополь, 2022 год.

Слайд #2

Содержание.
 
Введение....................................................................................................................3
3. Вариативность ……………….……………………………….............................10
1. Историческая справка……………….………...…………………………………
2 Подбор материала и инструментов …..………………………………………….11
3 Чертёж...……………………………………………………………………….......12
4. Технологическая карта......………………………………………………………..13
5 Техника безопасности...…………………………………………………………..14
6.Ход работы………………………………………………………………………...5
8. Экономический расчёт...…………………………………………….……………14
9.Экологическая оценка...……………………………………………………………15
11 Фото изделия.....………………………………………………….........................15
12. Заключение..……………………………………………………………………....16
Список литературы......................................................................................................17

Слайд #3

Введение.  
Я давно хотел сделать маме подарок своими руками. А что подарить, не знал. Моя мама очень любит готовить, а особенно печь. 
Появление данного предмета кухонной утвари связано с распространением картофеля в Европе. Массово началось это в XVIII веке. Обыденным блюдом пюре из клубней стало в прошлом столетии. В каждой стране делали его с помощью приспособления, состоящего из вертикальной ручки и рабочей зоны.
Сегодня толкушка для пюре также используется в домашнем хозяйстве. Иногда ее применяют также для измельчения пережаренных бобов, овощей, яблок. Она помогает при создании некоторых видов соусов.
Из возможных материалов наиболее приемлемой оказалась древесина, т.к. стоимость её относительно невелика, она легко обрабатывается и хорошо поддаётся художественной отделке.
Изготовление толкушки способствует закреплению знаний и умений, полученных на уроках технологии в ходе изучения тем по обработке дерева на токарном станке.
Цель проекта:
 изготовить толкушку из древесины.
Задачи проекта:
- спроектировать изделие и выполнить его эскиз;
- познакомиться с методами изготовления и видами отделки изделия;
- исследовать свойства древесины;
- закрепить основные операции по обработке дерева на токарном станке;
- подарить маме новую толкушку, изготовленную своими руками.

Слайд #4

 
Толкушка – приспособление для хозяйки или хозяина, если он готовит на кухне. Применяется для размельчения, разминания ягод, картошки и др. при приготовлении еды. Это универсальный прибор, особенно для ягод, получается очень удобный инструмент для кухни.
Можно им и как скалкой пользоваться, раскатывать что нибудь. Особенно приятно видеть реакцию на самодельную толкушку у женщин – у них восторг: как так, новая толкушка из какого-то полена, ее вид вызывает неподдельное удивление.
Это очень интересный предмет, который трудно встретить в магазине, а самому его изготовить совсем просто при умении.
 
В мире существует масса толкушек для картофеля. Они отличаются по типу рабочей поверхности, форме, материалу изготовления. Несмотря на такое разнообразие, предмет легко отличить от прочей кухонной утвари.
К первым толкушкам относятся каменные приспособления древнего мира.
С их помощью измельчали травы, орехи, коренья.
В разных народах они выглядели по-своему. Современные модели отличаются изысканным стилем, практичностью.
Держатели изготавливаются из дерева, металла, пластмассы.
Для экономии места придуманы модели со складными ручками, когда в конструкции имеется стальной валик, удерживающий ее в вертикальном положении.
 
Историческая справка.

Слайд #5

Ход работы:
Выбор изделия.
Обработка изделия,
производим строгание.
Доводим до
цилиндрического
состояния.
Режем по длине заготовки.
Точим на токарном станке изделие.

Слайд #6

Вариативность.
 
При выборе конструкции и технологии изготовления толкушки возможны различные варианты. Сначала я отобрал три варианта. Посоветовавшись с учителем технологии, выбрал для изготовления вариант.

Подбор материала и инструментов. 
При выполнении своего проекта я столкнулся с проблемой выбора материала для изготовления толкушки.  Я буду использовать липу, хотя подойдет и берёза, и дуб, и ольха, и даже сосна, но она выделяет смолу и её использовать не желательно. 
Толкушка

Слайд #7

Одной из важных характеристик древесины, влияющих на её обрабатываемость и на качество изделий, является влажность.
Виды древесины по влажности:
- мокрая (свыше 100%);
- воздушно-сухая (15-20 %);
- свежесрубленная (50-100 %);
- комнатно-сухая (8-12%);
- абсолютно-сухая (около 0%).
Для обработки древесины на станке по дереву мне необходима древесина комнатно-сухой влажности. В школьной мастерской мы заранее готовим древесину и храним её в древесных опилках, чтобы при высыхании она не потрескалась.
Я уже говорил, что буду делать толкушку из липы, так как она хорошо обрабатывается. Липа обладает прочной структурой, которая мало поддаётся гниению. Она очень мягкая, не коробится и не трескается, при  усушке,  очень хорошо поддаётся механической обработке, относительно не дорогая, есть в школьной мастерской.
Сначала я хотел изготовить своё изделие из дуба, но дуб - очень прочный материал и трудно поддаётся обработке, а сосна - выделяет смолу и её брать нежелательно.
Знания, полученные в процессе изучения технологии обработки древесины, оказались достаточными для того, чтобы выполнить эту работу. Все основные операции по обработке и отделке древесины мне уже знакомы.
Чертёж. 
После выбора формы толкушки я выполнил её эскиз

Слайд #8

Режущие инструменты для точения деталей на токарном станке : а – полукруглая (рейер); б – косая (майзель); в – крючковая; г – ложечная: д – прямая: е – фасонная

Технологическая карта.
Техника безопасности. 
1.     Работай в спецодежде.
2.     Не включай станок без разрешения учителя.
3.     Правильно закрепи изделие в станке.
4.     Соблюдай зазор между заготовкой и подручником.
5.     При измерении зазора между заготовкой и подручником выключи станок.
6.     Используй только специальные токарные инструменты.
7.     В конце работы убери станок щеткой и сметкой и вымой руки.

Слайд #9

Экономический расчёт. 
Брусок V=400*50*50; V=0,4*0,05*0,05; V=0,001 куб.м
Цена куб.м=11.000р
Стоимость бруска=0,001*11000=11р
Наждачная бумага - 6 руб.
Затраты на электроэнергию: 1 кВт энергии=4р 63 коп.; A=W*t, где А=количество энергии; W=мощность прибора=1кВт/час; t=время работы
Я изготовил толкушку за 30минут
Количество затраченой электроэнергии - 500Вт=0,5кВт
Стоимость= 0.5*4.63=2,31 руб.
3атраты труда:
1 час работы ученика - 30руб.
Изготовление изделия на токарном станке - 0,5 часа
0,4 х 30 = 15руб.
Себестоимость:
Затраты на материалы + Затраты труда + Затраты электроэнергии = 11 + 6+15 + 2,3 = 34,30 руб.
Экологическая оценка. 
Изделие изготовил из древесины, чтобы не нарушить экологию при изготовлении толкушки я не стал использовать токсичные вещества: лак, клей, краску. А только отшлифовал готовое изделие с помощью наждачной бумаги.
Фото готового изделия.
Заключение.
В ходе работы над проектом я самостоятельно спроектировал и выполнил эскиз толкушки, исследовал свойства древесины, изучил методы изготовления и виды отделки изделия.
Своими руками я изготовил толкушку из липы, закрепив  основные операции по обработке дерева на токарном станке, полученные на уроках технологии.
Изделие изготовлено качественно. Время использовано достаточно рационально. В целом я доволен своей работой, качеством проектирования, изготовления и внешним видом готового изделия.
Размер толкушки я выбрал в соответствии с пожеланиями мамы. Моё изделие полностью соответствует составленным критериям.
У толкушки много достоинств. Она удобна, занимает мало места, выполнена из экологически чистого материала.
Выбранная мной отделка не нарушает санитарно-гигиенических требований. Себестоимость толкушки получилась 34рубля 30 копеек. В магазине она стоит гораздо дороже. Цель моего проекта достигнута. Я получил огромное удовольствие от своей  работы.

Слайд #10

 Список литературы: 
1.     Бешенков А.К. Технология. Технический труд: Методическое пособие: 5-7 кл. - М.: Аркти, 2000
2.     Ботвинников А.Д., Виноградов В.Н., Вышнепольский И.С. Черчение. - М.: Астрель АСТ,2005
3.     Карабанов И.А. Технология обработки древесины Учебник для 5-9 кл. - М.: Просвещение, 2004
4.     Коваленко В.И., Кулененок В.В. Дидактический материал по трудовому обучению: Технология обработки древесины: 5-7 кл. - М.: Просвещение, 2001
5.     Мирошниченко М.М., Лукинов С.П. Энциклопедия досуга, «Отечество», 1993г.
6.     Павлова А.А., Корзинова Е.И. Графика и черчение:7-9. Рабочие тетради № 1,2,3,4. - М.: Владос,2000
7.     Справочник по трудовому обучению. «Просвещение», 1992 г.
8.     Симоненко В.Д. Технология. «Просвещение», 2003
9.     1000 советов мастеру на все руки. Ридерз Дайджест, 2001
10.  Книги из серии «Знай и умей».
11.  Плакаты по ТБ и по обработке древесины.