Краткосрочный проект " Хлеб - всему голова"

Слайд #1

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад № 31 «Солнышко»

Краткосрочный проект
«Хлеб - всему голова»

Выполнил воспитатель:
Подготовительной группы «Незабудки»
Мишина Т.В

Слайд #2

Паспорт проекта
Вид проекта: краткосрочный, 2 недели
Участники проекта: воспитатели, воспитанники подготовительной группы, родители.
Цель проекта: Создать условия для организации совместной деятельности детей, педагога и их родителей для формирования знаний дошкольников о том, откуда берется хлеб, как его производят, кто его растит и печѐт.

Слайд #3

Актуальность проекта:

Есть в мире понятия, ценность которых ни в чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.
Издавна хлебу отводили особое место в жизни людей, поэтому его очень почитали и уважали. Хлебу поклонялись также, как солнцу. Его сравнивали с золотом. Историки доказывают это тем, что летописи и скорописи изображали хлеб вместе с солнцем. Хлеб воспевали в гимнах, изображали на картинах и считали его одним из основных блюд на столе господ.
Мы считаем, что человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны не только те, кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый из нас ежедневно должен помнить, что хлеб - бесценное сокровище.
Уважение и бережливость к хлебу не от скупости, не от бедности. Мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших современников - земледельцев, в нем пот и кровь предков.
Хлеб - общее богатство, мы должны воспитывать к нему уважение будущих поколений.
Вырастая, дети, помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости - добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.    
 Проект разработан в силу особой актуальности проблемы воспитания духовно-нравственной культуры дошкольников.
Реализация проекта «Хлеб - всему голова» осуществляется в процессе организации совместной деятельности взрослого и детей.
Познавательная деятельность проходит в форме партнерства взрослого и ребенка, что способствует развитию у ребенка творческой активности, самостоятельности, уверенности в собственных силах, умению доводить начатое дело до конца и делать правильные выводы.

Слайд #4

Этапы проекта
I этап - подготовительный
II этап -основной
III этап -заключительный
I этап – подготовительный
анализ условий для реализации проектной деятельности
подбор материала для детей и родителей по теме проекта.
II этап - основной
выполнение основных мероприятий, необходимых для достижения поставленной цели.
III этап. Заключительный.
анализ полученных результатов реализации проекта в соответствии с поставленной целью и ожидаемыми результатами.

Слайд #5

Задачи:

Дать представление о том, что хлеб –основной продукт питания человека; знакомить детей со злаковыми растениями;
Познакомить детей с тем, как выращивали хлеб в старину; с процессом выращивания хлеба в современное время , с трудом хлеборобов и другими профессиями людей труда;
Развивать наблюдательность, интерес к познавательно-исследовательской деятельности, эмоционально-эстетические чувства, самостоятельность, активность, инициативность. Развивать умение работать в группе.
Активизировать словарь детей.
Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов;
Привлекать родителей к активному участию в реализации проекта.

Слайд #6

Ожидаемые результаты:

Для детей:
У детей сформируется представление о процессе выращивания и производства хлеба, о профессиях людей труда они научатся делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи.           
 Обогащение словаря, развитие наблюдательности, любознательности, интереса к познавательной деятельности.
Ребенок может ставить проблему, находить пути решения, планировать, самостоятельно работать с информацией, быть ответственным партнером, уважать мнение собеседника.
Появление стимула для работы и познания с удовольствием, с желанием.
Для педагогов:
Сформированные навыки коллективной работы педагогов, родителейчерез вовлечение их в совместную проектную деятельность.
Повышение педагогического мастерства.
Для родителей:
Рост уровня информированности родителей о деятельности ДОУ;
Активное участие родителей в жизни детского сада и группы.

Слайд #7

Приложение

Слайд #8

Подготовительный этап. Подготовка РППС (развивающей предметно-пространственной среды) группы

Слайд #9

Работа с детьми

Слайд #10

Работа с детьми

Слайд #11

Работа с детьми

Слайд #12

Работа с детьми

Слайд #13

Работа с детьми

Слайд #14

Взаимодействие с родителями
Конкурс - поделок «Хлеб - всему голова»
Задачи:
- способствовать развитию творческих способностей у детей и их родителей;
- формировать у детей позитивное отношение к труду и к профессии российских тружеников- хлебопека;
- выявлять и поддерживать творческих детей и их родителей;
- воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда; воспитывать желание делиться полученными знаниями.

Слайд #15

Взаимодействие с родителями
Работа семьи Марии Ш.
Работа семьи Сергея К.

Слайд #16

Взаимодействие с родителями
Работа семьи Александра Т.

Слайд #17

Приложение № 2

В ходе реализации проекта была проведена работа:
Р.Р. ООД «Хлеб -всему голова»;
Чтение художественной литературы;
Разучивание пословиц и поговорок;
Загадывание загадок про хлеб, а так же все что с ним связано;
беседы с детьми о процессах выращивания и изготовления хлеба ,
дидактические игры, подвижные игры;
Творческая мастерская : лепка «Хлебобулочные изделия» (тестопластика) ;