Презентация по английскому языку на тему " Вкусные истории.Английская кухня"

Слайд #1

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Республика Хакасия
«Абаканский строительный техникум»
Английский язык
Тема: «Вкусные истории. Сделано в Великобритании. Английская кухня»

Слайд #2

Британская пища более разнообразна, чем может показаться на первый взгляд. Она может похвастаться аппетитным разнообразием блюд и соединила воедино достоинства кулинарных традиций всего мира.
И так, давайте более подробно познакомимся с национальными особенностями.

Слайд #3

Англичане как люди прагматичные, очень тщательно подходят к выбору ингредиентов, когда готовят пищу. Всё обязательно должно быть качественным.

Слайд #4

Традиционными блюдами считаются рыба в различных ее видах, картофельные чипсы, желательно собственного приготовления, и запеканка.

Слайд #5

Еще одно интересное блюдо —  йоркширский пудинг, который получил свое название благодаря графству Йоркшир, где он впервые появился. Кстати, если пудинг в высоту меньше четырех дюймов, то его уже нельзя считать только йоркширским.

Слайд #6

В Британии есть такое понятие «воскресный обед», в выходной к столу подают жареное мясо или пудинг.

Слайд #7

Множество блюд в Англии принято есть только по британским праздникам. К примеру, на Рождество делают особый рождественский пудинг, в день Благодарения угощают индейкой, а вот на Пасху на столе англичанина можно увидеть так называемые крестовые булочки.

Слайд #8

Среди традиционных праздничных блюд можно назвать и английскую фаршированную индейку с овощным гарниром. 

Слайд #9

День англичанина начинается обычно с утреннего чая или апельсинового сока, который пьют еще в постели. На первый завтрак (7-8 часов) подают, как правило, жидкую овсяную кашу (поридж), яйца, бекон, рыбу; из рыбных блюд англичане предпочитают копченую сельдь (кипперс) или копченую треску, палтус. Часто можно увидеть на столе обжаренную сельдь (блотерз). 

Слайд #10

Второй завтрак, или ланч, подают в половине второго. Он включает мясные блюда: бекон, небольшие сосиски с тостами, почки, обжаренные на гриле, бифштексы и ростбифы, к которым подают различные соусы (чаще всего томатный) и маринады, а также овощи или картофель на гарнир.

Слайд #11

Чай англичане пьют до семи раз в день, особенно строго соблюдают они традицию знаменитого чаепития в пять часов вечера («файв о'клок»). Обычно пьют сладкий чай, хотя, к примеру, английский писатель Олдос Хаксли, автор знаменитого «Дивного нового мира», говорил, что чай должен быть горьким на вкус, а сахар или молоко убивают его подлинный аромат.

Слайд #12

К чаю, как правило, подают пирожные, сандвичи, салаты, холодное мясо. Горячие блюда в пять часов - лишь в исключительных случаях. 

Слайд #13

К обеду, который приходится в Англии на 19-20 часов, подают закуски, супы, мясо, десерты. Из первых блюд англичане предпочитают супы-пюре, бульоны, к ним отдельно подают вареные кусочки мяса, яйца, лапшу, свежие овощи и т. д. Хлеба в Англии едят очень мало, не больше двухсот граммов в день. 

Слайд #14

«Нет любви более искренней, чем любовь к еде»
Бернард Шоу

Слайд #15

Thank you for your attention!