Презентация " Экология микроорганизмов " .

Слайд #1

Лекция
ТЕМА:
«Экология микроорганизмов»

Слайд #2

ПЛАН ЛЕКЦИИ:

Микрофлора почвы.
Микрофлора воды.
Микрофлора воздуха.
Микрофлора продуктов питания.
Влияние физических факторов.
Влияние химических факторов.

Слайд #3

Экология микробов
(«oikos» – дом, место обитания) изучает взаимоотношения микробов друг с другом и с окружающей средой.

Микробиоценоз – сообщество микробов, обитающих на определенных участках окружающей среды.

Слайд #4

Микрофлора почвы
1 г почвы – 10 млрд микроорганизмов
верхний слой почвы – до 10 см

Слайд #5

Микрофлора почвы
возбудители:
сибирской язвы
столбняка
ботулизма
газовой гангрены
кишечные
бактерии
длительно
сохраняются
в почве
быстро погибают
в почве

Слайд #6

Микрофлора воды
отражает микробный пейзаж почвы
Кишечная палочка
Возбудитель брюшного тифа
Шигеллы
Холерный вибрион
Лептоспиры
Энтеровирусы

Слайд #7

Микрофлора воды
холерный вибрион
лептоспиры
легионеллы
энтеровирусы
длительно сохраняются
в воде

Слайд #8

Микрофлора воздуха
связана с микрофлорой почвы и воды, микрофлорой дыхательных путей
возбудитель туберкулеза
возбудитель дифтерии
золотистый стафилококк
стрептококк
вирусы

Слайд #9

Микрофлора воздуха
Воздушно-капельный путь передачи:


Кашель
Чихание
Разговор

Слайд #10

Микрофлора продуктов питания







Первичное обсеменение, вторичное обсеменение
сальмонеллы
шигеллы
кишечная палочка
протей
стафилококки
бруцеллы
возбудитель туберкулеза

Слайд #11

Микрофлора продуктов питания
Бруцеллы

Возбудитель туберкулеза

Шигеллы

Сальмонеллы

Стафилококки

Слайд #12

Высушивание
менингококки
гонококки
бледная трепонема
холерный вибрион
шигелла
туберкулезная палочка
споры сибирской язвы
несколько минут
несколько суток
три месяца
100 лет

Слайд #13

высушивание в условиях вакуума после предварительного замораживания
Лиофильная сушка –

Слайд #14

Ионизирующая радиация:
рентгеновские лучи
альфа-, бетта-, гамма-лучи
ультрафиолетовые лучи

Ультразвук
Высокое давление

Слайд #15

Температура
температурный минимум
температурный оптимум
температурный максимум

Слайд #16

Группы микроорганизмов
психрофилы
«psychros» - холодный
мезофилы
«mesos» - средний
термофилы
«termos» - тепло, жар
иерсинии, клебсиеллы,
псевдомонады
все патогенные
микроорганизмы
не размножаются
в организме человека

Слайд #17

Низкая температура

анабиоз


Высокая температура

денатурация белков

Слайд #18

Химические факторы
источники энергии
источники пластических материалов
стимуляция роста
подавление роста
гибель микробных клеток

Слайд #19

Спасибо
за внимание