Читать

Презентация к проекту "Мой первый мультфильм"

Cкачать презентацию: Презентация к проекту "Мой первый мультфильм"

Читать публикацию

Скачать презентацию

Вставить эту публикацию

Прочитать другие публикации на CdnPdf

Вставить код

Ничего не найдено.

Презентация по слайдам:

Слайд #1

Автор : Клевчук Ева Петровна, МАОУ «СОШ № 154 г. Челябинска, класс 2 «Д»
Руководитель: Гузе Ольга Юрьевна,
учитель начальных классов, школа № 154
«ОБЫЧНЫЙ – НЕОБЫЧНЫЙ»

Слайд #2

Актуальность исследования:
я выбрала эту тему потому,
что мне стало интересно изучить, откуда пришел хлеб, какой путь он прошел, прежде чем стал нашим привычным и таким необходимым продуктом.

Слайд #3

Цель исследования:
познакомиться с историей появления хлеба, изучив его ценность и создать свой первый хлеб, поделиться своими рецептами из первой кулинарной книги с друзьями.

Слайд #4

1.1 История возникновения хлеба

Слайд #5

1.1 История возникновения хлеба
В поисках пищи люди обратили внимание на злаковые растения: пшеницу, рожь, овес, ячмень. Люди употребляли в пищу, зерна в сыром виде, а затем научились растирать их между камнями, получая муку и варить ее.

Слайд #6

1.1 История возникновения хлеба
Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб, который имел вид жидкой каши. Случайно человек обнаружил, что если зерна поджарить, то каша получается гораздо вкуснее той, которую он ел из сырых зерен. Это и было открытием хлеба.

Слайд #7

1.1 История возникновения хлеба
Через некоторое время случилось еще одно чудо, египтяне научились готовить хлеб из сброженного теста.
Считают, что по недосмотру раба, готовившего тесто, оно подкисло и, чтобы избежать наказания, он все же рискнул испечь лепешки. Получились они пышнее и румянее.

Слайд #8

1.1 История возникновения хлеба

А у нас на Руси хлеб пекли в специальных избах, мастера в таких пекарнях назывались - хлебниками. Мужчины разрезали и распределяли его между едоками, а женщины месили тесто и выпекали.

Слайд #9

1.2 Виды и полезные свойства хлеба
По телевизору из программы «Здоровье» я узнала, что в хлебе нет консервантов, он натуральный на 100% продукт. Хлеб содержит витамины В1, В2, В3, В6, В9. Из минеральных веществ в хлебе содержатся – фосфор, калий, магний, железо, цинк и другие.

Слайд #10

1.3 Интересные факты о хлебе

1. Первый хлеб готовили из желудей (люди растирали желуди в муку и таким образом изготавливали свой хлеб).
2. По легенде, родина хлеба – Египет (Ученые считают, что изначально хлеб появился примерно 15 тысяч лет назад в Египте).
3. Самый распространенный продукт питания во всем мире
4. В Средневековье из хлеба делали тарелки и столовые приборы

Слайд #11

1.3 Интересные факты о хлебе

5. Невероятное количество разновидностей хлебобулочных изделий.
6. В Индии неуважение к хлебу – серьезное оскорбление.
7.В доме-музее Сальвадора Дали находится хлебная комната.
8. Самый большой каравай, попавший в Книгу рекордов, весил 150 кг.
9. Существуют приметы, связанные с хлебом
10. У многих народов существуют обычаи, связанные с хлебом

Слайд #12

Изучив историю появления хлеба, его ценность для организма, я перешла к делу!
Испечь мой первый хлебушек мне помогли родители, мы сначала продумали, как это сделать безопасно для детей и создали инструктаж по технике безопасности.

Слайд #13

Инструктаж по технике безопасности:

Надеть спецодежду, волосы под косынку.
Вымыть руки с мылом.
Проверить исправности кухонного инвентаря и его маркировку.
Включить вытяжную вентиляцию.

Слайд #14

2. Практическая часть
2.1 Мой первый хлеб
Рецепт
350 гр. муки
1ч.л соли
1 ч.л сахара
5гр. дрожжи
210 мл. теплой воды
30 гр. масла