Формирование функциональной грамотности на уроках химии

Слайд #1

Формирования функциональной грамотности
на уроках химии.

Петращук Татьяна Юрьевна,
учитель химии
МБОУ «СОШ № 4» г. Абакана

Слайд #2

Не в количестве знаний заключается образование,
но в полном понимании и искусном применении
всего того, что знаешь.
А. Дистервег (1835 г.)

Слайд #3

Слайд #4

Слайд #5

Слайд #6

Слайд #7

Слайд #8

Читательская грамотность- это способность понимать, использовать, анализировать прочитанное.
В математической грамотности важно умение вычленить проблему, формулировать, применять имеющиеся математические знания, оценивать результаты с позиции математики и реальной проблемы.
В естественно-научной грамотности – давать научное
объяснение, применять методы естественно-научного исследования, интерпретировать данные и делать выводы.
Глобальные компетенции - это способность критически рассматривать с различных точек зрения проблемы глобального характера и межкультурного взаимодействия.
Креативное мышление - умение человека использовать свое воображение для выработки и совершенствования идей, формирования нового знания, решения задач, с которыми он не сталкивался раньше.

Слайд #9

Слайд #10

Недостатком сегодняшнего образования для учащихся являются:
●Недостаточное владение смысловым чтением;
●Не справляются с задачами на интерпретацию информации;
●Затрудняются в решении задач, требующих анализа, обобщения;
●Не умеют высказывать предположения, строить
доказательства;
●Недостаточно сформировано умение работать с моделями.

Слайд #11

Для реализации указанных во ФГОС подходов у обучающихся должны быть
сформированы базовые знания и навыки, которые надстраиваются умением применять их
расширенном информационном поле, а также в практико-ориентированных ситуациях.
Практико-ориентированные задачи активизируют познавательную деятельность
школьников, задействуют эмоциональную сферу, жизненный опыт, способствуют
включению обучающихся в познавательный процесс

Слайд #12

Одним из научных методов познания веществ и химических явлений
является моделирование. Модели молекул отражают характерные особенности реальных объектов.

Слайд #13

Чтобы Золушка не смогла поехать на бал, мачеха придумала ей работу: она смешала древесные стружки с мелкими железными гвоздями, сахаром и речным песком и велела Золушке очистить сахар, а гвозди сложить в отдельную коробку. Золушка быстро справилась с заданием и успела поехать на бал.
Объясните , как можно быстро справиться с заданием мачехи.
Какие способы разделения смесей использовала Золушка?
На каких свойствах веществ они основаны?

Слайд #14

Из воспоминаний академика С.И. Вольфковича: “Фосфор получался в электрической печи, установленной в Московском университете на Моховой улице. Так как эти опыты проводились тогда в нашей стране впервые, я не предпринял тех предосторожностей, которые необходимы при работе с газообразным фосфором. В течение многих часов работы у электропечи часть выделяющегося газообразного фосфора настолько пропитала мою одежду и даже ботинки, что когда ночью я шел из университета по темным, не освещенным тогда улицам Москвы, моя одежда излучала голубоватое сияние, а из-под ботинок (при трении их о тротуар) высекались искры. За мной каждый раз собиралась толпа, среди которой, несмотря на мои объяснения, немало было лиц, видевших во мне “новоявленного” представителя потустороннего мира. Вскоре среди жителей района Моховой и по всей Москве из уст в уста стали передаваться фантастические рассказы о “светящемся монахе”...
 Какую аллотропную модификацию фосфора описывал автор, и какие свойства фосфора могут объяснить происходящие явления?
Почему нужно было работать с предосторожностями?

Слайд #15

Слайд #16

Слайд #17

Практико-ориентированное задание по теме "Соединения галогенов ".

Какая кислота входит в состав желудочного сока? При увеличении её содержания возможно развитие заболевания, какие признаки этого состояния?

Для снижения уровня кислотности желудка назначают препарат «Алмагель», содержащий гидроксид алюминия и гидроксид магния. На чем основано действие этого препарата? Запишите уравнение реакции?

Почему не рекомендуется использовать для снижения кислотности желудка раствор питьевой соды. Приведите уравнение реакции?

Слайд #18

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ДОЛГОЛЕТИЯ
Вычислите, какую часть лимона необходимо съедать ежесуточно, для того чтобы восполнить потребность организма в витамине С. В расчетах следует принять, что масса лимона равна 100 г; содержание витамина С в лимоне составляет 0,5%. Суточная потребность взрослого человека в витамине С – 100мг.

На Олимпиаде 1988 г. в Сеуле было разыграно 650 бронзовых медалей. Медаль весила 115 гр. Содержание меди в медали составило 95%. Сколько килограммов меди потратили на изготовление всех бронзовых медалей?

Слайд #19

Слайд #20

Слайд #21

Слайд #22

Слайд #23

11 класс. Генетическая связь между классами неорганических и органических
Веществ.
Как считали самые знаменитые химики начала XIX века, органические вещества нельзя
получить из неорганических. Опровергните это мнение, написав уравнения реакций, с
помощью которых можно получить уксусную кислоту из мрамора. Укажите условия
осуществления каждой реакции.

Слайд #24

10 класс. Углеводы
Необходимость полноценного кормления травоядных животных ни у кого не вызывает сомнения. Однако большая часть территории России не позволяет выращивать траву круглый год. Силос – широко распространённый корм, запасаемый на зиму для животных. Он сохраняется за счёт молочной кислоты CH3–CHOH–COOH, которая образуется при брожении свежескошенных растений без доступа воздуха. Однако далеко не все кормовые культуры силосуются. Ниже приведён химический состав нескольких распространённых кормовых растений.

Слайд #25

У дельфина слезы сладкие, потому что в слезе дельфина содержатся сахара – галактоза и фруктоза. Углеводно-белковые, напоминающие белок куриного яйца, слезы служат смазкой̆. Дельфины плачут, чтобы лучше видеть и быстрее плавать.

Вопросы:

Установите молекулярную формулу фруктозы, которая придаёт дельфиньим слезам сладкий вкус, если массовые доли элементов в ней̆ составляют: 40,0%(С), 6,6%(Н), 53,4%(О).
Сравните (в табличной̆ форме) физические свойства глюкозы и фруктозы.

Слайд #26

Слайд #27

Слайд #28

Слайд #29

Слайд #30

Слайд #31

Слайд #32

Слайд #33

Слайд #34

Слайд #35

Спасибо
за внимание!

Слайд #36

Источники информации:

1.Методика формирования и оценивания базовых навыков, компетенций обучающихся по программам общего и среднего общего образования по химии, необходимых для решения практико-ориентированных задач https://doc.fipi.ru/metodicheskaya-kopilka/metodika-otsenivaniya-bazovykh-navykov/khimiya_metodika_11.pdf.
http://doc.fipi.ru/metodicheskaya-kopilka/metodika-otsenivaniya-bazovykh-navykov/khimiya_metodika.pdf
2. Формирование естественнонаучной грамотности при изучении химии. https://edu54.ru/upload/iblock/86f/EG_Novosibirsk.pdf
3. Семинар «Образование в интересах устойчивого развития: формирование функциональной грамотности на уроках естественно-математического цикла» https://smolmetod2017.admin-smolensk.ru/files/473/sbornik_obrazovanie-v-int.pdf
4. Формирование естественнонаучной грамотности учащихся на уроках химии. https://u.foxford.ngcdn.ru/uploads/inner_file/file/139400/OZ_3135.pdf
5. Пичугина Г.В. Ситуационные задания по химии. 8-11 классы. – Москва,ВАКО, 2014
6. Е.С.Остроух: Формирование и развитие функциональной грамотности
на уроках химии.