Проект "Разделочная доска" 9 класс

Слайд #1

Проект по технологии
РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА
Выполнил работу:
ученик 9 класса
Павленко Иван
Руководитель проекта:
учитель технологии
Намсараева Д.Д.
 

Слайд #2

Содержание:

1.Введение.
1.1 Выбор и обоснование проекта
1.2. Цель проекта
2.1 Историческая справка
2.2 Критерии оценки идей
2.3 Материалы инструменты и приспособления
2.4 Организация рабочего места и техника безопасности
3.1 Технологическая карта
3.2 Экологическое обоснование
3.3 Экономический расчет.
3.4. Контроль качества.
3.5 Заключение.
3.6 Литература.
 

Слайд #3

1.Введение
В старину наши предки умели очень многие вещи делать своими руками.
Получались они качественные, красивые.  Конечно, сейчас в современной жизни продаются очень много красивых и оригинальных вещей выполненных при помощи современных технологий, но работа, сделанная своими руками из древесины, придает интерьеру своеобразный стиль.
Среди многих художественных ремесел, связанных с обработкой дерева, особое место занимает декоративное выжигание. Одно из популярных ремесел, глубоко связанное с традициями русского народного творчества, выжигание развивалось параллельно с резьбой, точением, мозаикой и живописными работами по дереву, нередко дополняя эти виды искусства или выступая самостоятельно.
В старину для выжигания использовали металлические стержни, концы которых на огне калили до красна или употребляли металлические клейма с выгравированными по мотивом народной резьбы рельефным узором.
В наше время применяют электровыжигатель.

Слайд #4

1.1 Выбор и обоснование проекта

Мои родные очень любят готовить. Они много времени проводят на кухне и готовят вкусные блюда. В процессе приготовления они часто используют разделочную доску, чтобы резать овощи или другие продукты. Мне захотелось доставить им удовольствие, чтобы им было приятно готовить. Я решил порадовать их новой доской и изготовить ее Они будут пользоваться этой доской, и вспоминать обо.
Красивая доска станет еще и украшением кухни. Разделочные доски могут быть пластмассовые, металлические, деревянные

Слайд #5

1.2 Цель:
Изготовить разделочную доску, украшенную выжиганием.

Задачи:
1. Отработать навыки работы с лобзиком и выжигателем.
2.. Закрепить умения выжигания по дереву.
3. Закрепить умения производить расчёты,
затрат при изготовлении разделочной доски,
украшенной выжиганием по дереву.
 

Слайд #6

2.1 Историческая справка
Разделочная доска – это неотъемлемый атрибут любой хозяйки. И сегодня невозможно представить приготовление пищи без использования разделочной доски. С самого начала создавали разделочные доски из дерева. Для ее изготовления применяли различную древесину: березу, дуб, сосну, бук и т.д. Отличительными чертами тех досок были только лишь размеры и порода дерева, из которого была сделана доска. Конечно, недостатков у деревянных досок много. Помимо того, что они очень быстро переходили в фазу непригодности. На них еще и скапливались, и быстро размножались различные бактерии. Ведь деревянную разделочную доску достаточно плохо мыть из-за ее пористой структуры. Но именно деревянная доска в неизменном состоянии «прожила» вплоть до начала ХХ века. На сегодняшний день большей популярностью пользуются все же пластиковые разделочные доски из-за своей практичности. Хотя свою актуальность со времен зачатков истории разделочной доски не утратили и деревянные доски, которые уж точно присутствую на каждой кухне – от ресторанной до домашней.

Слайд #7

История развития выжигание по дереву. Так уж устроен человек, что помимо удовлетворения своих естественных потребностей в еде и крове он всегда стремился реализовать и свой творческий потенциал, и свое видение прекрасного. Именно отсюда и берет, наверное, свое начало такая техника декоративно-прикладного искусства, как выжигание, органично вплетающаяся в практически каждую культуру совершенно, казалось бы, различных народов мира. Об этом свидетельствуют артефакты, обнаруженные при раскопках на самых разных континентах. Интересно, что возраст некоторых предметов быта, декорированных выжженным узором и найденных на территории современного Перу, составляет около семисот лет до нашей эры.

Слайд #8

2.2 Критерии оценки идей

Слайд #9

2.3 Материалы инструменты и приспособления
1. Древесина
2.Лобзик
3. Линейка.
4. Карандаш.
5. Шаблон
6 Копировальная бумага.
7.Наждачная бумага.
8. Выжигательный прибор.

Слайд #10

2.4 Организация рабочего места и техника безопасности
1.Разрешается работать только исправным лобзиком, обеспечивающим надёжное правильное закрепление пилки.
2.Ручка лобзика не должна иметь трещины, сучки.
3.Выпиливание выполняется на специальных столиках. столики должны быть ровными и гладкими.
4.При выпиливании применяется прямая сидячая поза.
5.Основная опасность при работе лобзиком - ранение рук в результате поломки пилки. пилку следует перемещать сверху вниз равномерно, без перекосов, с небольшим нажимом на металл.
6. Работать только
исправным выжигательном прибором.
7. При работе следует проветривать
помещение.

 

Слайд #11

8. Не следует наклоняться близко к
месту выжигания.
9. Не оставлять прибор включенным в сеть.
10. Оберегать руки и одежду от
прикосновений раскаленного пера.
11. Работать с красками, лаками следует только в хорошо проветриваемом помещении, проветривать помещение до и после работы.
12.Не работать вблизи открытого огня.
13. Работать на столе, покрытом целлофановой клеёнкой.
14.При попадании лака на руки тщательно вымыть их водой. При попадании лака на кожу очистить руки при помощи ватного тампона, пропитанного растительным маслом, а затем тщательно вымыть водой с мылом.

Слайд #12

3.1 технологическая карта

Слайд #13

Слайд #14

Слайд #15

Слайд #16

Слайд #17

Слайд #18

3.2 Экологическое обоснование
Все использованные материалы изготовлены из экологически чистого сырья. Изделие тоже является экологически безвредным, не приносящим опасных последствий здоровью человека. Технология изготовления при соблюдении техники безопасности и санитарно-гигиенических норм также является безопасной.

Слайд #19

3.3 Экономический расчет.

Слайд #20

3.4. Контроль качества.
Готовое изделие отвечает следящему образцу:
Изделие выполнено аккуратно
Изделие надежное и прочное
Разделочная доска представляет собой законченное изделие.
 

Слайд #21

3.5 Заключение.

Я доволен своим проектом. На мой взгляд, получилось хорошо, чисто, аккуратно. Одним словом, все задуманное выполнил. Исправить я ничего не хочу, но развивать свои знания и умения при оформлении разделочных досок продолжу.
Для изготовления проектного изделия мне понадобились следующие знания и умения: - умение работать с лаком; -умение работать с электролобзиком и электровыжигателем. Наиболее трудоемкий этап был это выжигание рисунка.
Я достиг желаемого результата и повысил умения работать с лобзиком и выжигательным прибором, а также получил красивую разделочную доску. Она идеально подходит для разрезки овощей и фруктов.

Слайд #22

3.6 Литература.
1.Учебник: П. С. Самородский, А. Т. Тищенко, В. Д. Симоненко «Технология (технический труд)».

2.Пул Стефан. Выжигание по дереву / Пер. с англ.-М. АСТ-ПРЕСС.КНИГА. 2013.