Презентация иследовательской работы " Питание в школе. Вкусно или полезно"

Слайд #1

Питание детей в школе. Вкусно или полезно?
Выполнила: Фомина Елена,
ученица 3 А класса
МБОУ СОШ №182
Руководитель: Зыбина И.А.

Слайд #2

в том, что не всем ребятам нравятся те блюда, которые предлагает повар.
Цель проекта:
создать «Меню для школьной столовой на неделю» и «Книгу рецептов».
Проблема

Слайд #3

Задачи проекта:

изучить литературу по данному вопросу;
изучить меню школьной столовой;
провести анкетирование с обучающимися 3 «А» класса;
провести анализ материала, систематизировать его;
представить результаты в виде «Меню школьного обеда на неделю», «Книги рецептов».

Слайд #4

Предмет исследования: школьное меню
Объект исследования: обучающиеся
3 «А» класса
Гипотеза: предположим, что меню школьного обеда соответствует требованиям СанПина и полностью совпадает со вкусовыми предпочтениями всех обучающихся.

Слайд #5

Методы исследования:

изучение литературы;
изучение школьного меню;
анкетирование;
сбор информации, систематизация и обобщение.

Продукты проектной деятельности: «Меню школьного обеда на неделю», «Книга рецептов».

Слайд #6

Что такое меню?
Меню – это документ, который представляет
собой перечень блюд, кулинарных изделий
и пищевых продуктов, которые используются в
питании. Они распределены по дням недели и
отдельным приёмам пищи в течение дня.
При этом указывается количество (масса,
объём порции) каждого блюда, изделия,
продукта, которые приходятся на одного
питающегося.

Слайд #7

Основные требования СанПина к школьному питанию.

Слайд #8

Анализ меню обеда нашей школьной столовой на наличие питательных веществ

Слайд #9

Выводы:

Меню школьного обеда составлено из
продуктов, разрешённых СанПиНом. В
меню входят продукты, содержащие не
только белки, жиры, углеводы, но и
витамины и клетчатку.
Полезно полноценно питаться в
школьной столовой.

Слайд #10

Анкетирование
«Школьное питание глазами обучающихся»
Анкета №1

Слайд #11

Из 27 опрошенных:
1- колбасные изделия 19 ребят (70%)
2- мясо 16 школьников (59%)
3- свежие овощи и фрукты 18 ребят (67%)
4- запеканки 19 ребят (70%)
5- картофельное пюре 22 школьника (81%)
6- плов опрошенных 11 ребят (41%)
7- борщ опрошенных 12 ребят (44%)
8- разнообразные супы 18 ребят (67%)
9- рыбу опрошенных 12 ребят (44%)
10-плов опрошенных 16 ребят ( 59%)

Слайд #12

Проанализировав меню школьной столовой, проведя анкетирование с обучающимися 3»А» класса по проблеме питания, мы составили «Меню школьного обеда на неделю» и «Книгу рецептов», в соответствии с требованиями СанПина 2020г.


Заключение

22

Слайд #13

Среда

Пятница
«Меню школьного обеда на неделю»

Слайд #14

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Кировского района города Новосибирска
«Средняя общеобразовательная школа №182
с углубленным изучением литературы и математики»

Составитель:
Фомина Елена,
обучающаяся 3 «А» класса
МБОУ СОШ №182
Руководитель:
Зыбина Ирина Анатольевна,
учитель начальных классов



Новосибирск – 2022
Книга рецептов

Слайд #15

Цель работы достигнута, задачи выполнены. Гипотеза, выдвинутая нами, подтвердилась частично. Меню школьного обеда соответствует требованиям СанПина 2020г., но не полностью совпадает со вкусовыми предпочтениями всех обучающихся. Результаты нашего исследования были предоставлены обучающимся 3 «А класса. Также мы хотим поделиться полезной информацией с учениками других классов начальной школы и с заведующей столовой.
Созданные нами « Меню школьного обеда на неделю» и «Книгу рецептов», можно использовать при организации школьного питания. В дальнейшем мы планируем вовлечь ребят нашего класса к разработке совместной « Книги рецептов»


Выводы

22

Слайд #16

Спасибо за внимание!