Презентация на тему "Рукотворный мир кулинарных чудес" 1 урок

Слайд #1

«Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить»
Сократ
Рукотворный мир кулинарных чудес

Автор:
Вахрина Надежда Сергеевна,
преподаватель доп.обр.

Муниципальное учреждение дополнительного образования
«ПЕРСПЕКТИВА»

 
© г. Переславль-Залесский, 2022
 

Слайд #2

Помочь учащимся преумножить свои значения и умения искусству подачи и украшения кулинарных блюд
Развивать способности при оформлении кулинарных блюд, эстетический вкус
Дать возможность самореализоваться и осуществлять собственные идеи
Цели курса

Слайд #3

Расширить знания прикладного характера, составляющие основу понимания о необходимости ведения здорового образа жизни, включая новые возможности по оформлению кулинарных блюд
Показать и научить технике выполнения красиво оформленных блюд
Познакомить учащихся с новым видом искусства техники вырезания из фруктов и овощей – «карвинг»
Задачи курса

Слайд #4

Хорошее вкусное питание повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд

Слайд #5

Еда – это не только жизненная необходимость, витамины, калории, но еще и удовольствие

Слайд #6

Красиво оформленное блюдо – важный элемент сервировки, как праздничного, так и повседневного стола

Слайд #7

Карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам, зародившееся много лет назад на Востоке

Слайд #8

Такие творения служат, как самостоятельным блюдом, так и просто украшением на тарелках
Для этого используются самые разнообразные и доступные продукты: овощи, фрукты, зелень

Слайд #9

Приготовить настоящее произведение искусства можно и в домашних условиях
Новые формы привычных продуктов создадут праздничное настроение для Вас и Ваших близких